{"product_id":"barbaresco-ovello-produttori-del-barbaresco-1999","title":"Ovello Barbaresco Riserva 1999","description":"\u003cp\u003eProduttori del Barbaresco er et af verdens mest respekterede vinkooperativer. Den moderne version blev grundlagt i 1958 af lokale vinavlere, men historien trækker tråde helt tilbage til 1894, hvor Domizio Cavazza etablerede det første kooperativ i området. I dag samler kooperativet 51 medlemmer, der tilsammen ejer 110 hektar, som udelukkende er beplantet med Nebbiolo i Barbaresco-zonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin kommer fra vinmarken Ovello, som er en af husets ni berømte enkeltmarks-cru'er, der tilsammen tegner et tværsnit af appellationens terroir. Druerne til netop denne mark passes af dedikerede lokale ejere som Audasso, Cavallo, Cravanzola og Vacca. Producenten angiver, at man i de bedste årgange udvælger en del af vinen fra disse særlige lokationer, som efter fire års lagring opnår den prestigefyldte klassifikation Denominazione di Origine Controllata e Garantita Riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er skabt i det klassiske Barbaresco-område i Piemonte, der ligger i det nordvestlige Italien omkranset af Alperne. Regionens dramatiske, stejle bakker er ofte svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og giver en lang, optimal modning. Årgang 1999 i dette område betragtes som elegant og har opnået en score på 92 point.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOvello Barbaresco Riserva er fremstillet udelukkende på Nebbiolo, som er en italiensk topdrue kendt for at skabe elegante vine med stor struktur. Druen er dybt forankret i Piemonte og er den absolutte hjørnesten i de klassiske vine fra både Barolo og Barbaresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57366388932934,"sku":null,"price":3350.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1163_2ce50765-ac4d-4c48-9980-1df01e04f7b8.jpg?v=1789387910","url":"https:\/\/bottleswithhistory.se\/da\/products\/barbaresco-ovello-produttori-del-barbaresco-1999","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}