{"product_id":"sherry-luis-paez","title":"Luis Paez Jerez Williams \u0026 Humbert NV","description":"\u003cp\u003eDenne Fino Sherry er produceret af Bodegas Williams \u0026amp; Humbert, S.A. for mærket Luis Paez. Vinen er en klassisk spansk hedvin fra appellationen Jerez-Xérès-Sherry, der er beliggende i regionen Andalusien i det sydvestlige Spanien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJerez-området, som ligger i provinsen Cádiz omkring byen Jerez de la Frontera, er en af verdens ældste vinregioner med en dokumenteret vinkultur, der strækker sig tilbage til 1100 før Kristus. Området opnåede sin Denominación de Origen-status i 1933 som en af Spaniens første anerkendte appellationer. Klimaet er udpræget middelhavspræget med varme, tørre somre og milde vintre, som modereres af de kølige Levante- og Poniente-vinde fra havet og indlandet. Vinstokkene vokser i den karakteristiske hvide \"albariza\"-kalkjord, der er kendt for sin eksceptionelle vandholdningsevne og udgør et ideelt grundlag for druedyrkning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på druen Palomino, som er en spansk sort, der er særligt udbredt i Andalusien og udgør over 90 procent af beplantningerne i Jerez. Palomino er hovedsorten i produktionen af sherry. I Jerez-området fremstilles udelukkende fortificerede vine, og produktionen foregår traditionelt ved hjælp af det unikke Solera-system, hvor unge vine blandes med ældre over årtier. Denne specifikke aftapning har en alkoholprocent på 17.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Williams \u0026 Humbert, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56786848252230,"sku":null,"price":786.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-68_55f8f1e4-9116-4c0c-9214-bb60d9153e1e.jpg?v=1781529751","url":"https:\/\/bottleswithhistory.se\/da\/products\/sherry-luis-paez","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}