{"product_id":"bouzeron-bouchard-pere-fils-1994","title":"Bouzeron Bouchard Père \u0026 Fils 1994","description":"\u003cp\u003eDer Bouzeron Bouchard Père \u0026amp; Fils aus dem Jahr 1994 ist ein Weißwein aus der renommierten Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs. Diese historische Region, deren unzählige Terroirs und feingliedriges System der Climats bereits von mittelalterlichen Mönchen kartiert wurden, ist für ihre kalkhaltigen Böden bekannt. Der Jahrgang 1994 war in dieser Gegend von ungleichmäßigen und schwierigen klimatischen Bedingungen geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus Bouzeron, einer kleinen Gemeinde im Bereich der Côte Chalonnaise im südlichen Teil des Burgunds, südwestlich von Beaune. Die Weinberge erstrecken sich auf einer Höhe von 270 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel und sind von einem semikontinentalen Klima mit kalten Wintern und warmen Sommern geprägt. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Tonkalk und weißen Mergelablagerungen aus dem Oxfordium, einer Stufe des Jura-Zeitalters. Bouzeron ist die einzige kommunale Appellation im Burgund, die sich ausschließlich der regionaltypischen Rebsorte Aligoté widmet. Für diese Weine ist ein Anteil von 100 Prozent Aligoté sowie eine Pflanzdichte von mindestens 8.000 Rebstöcken pro Hektar vorgeschrieben. Die Erträge werden hier mit 45 Hektolitern pro Hektar bewusst niedriger gehalten als bei gewöhnlichen Bourgogne-Aligoté-Weinen. Der Wein trägt die Klassifikation Appellation Bourgogne Aligoté Bouzeron Contrôlée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduziert und im eigenen Haus abgefüllt wurde der Wein von Bouchard Père \u0026amp; Fils, einem der ältesten Weinhäuser des Burgunds. Die Ursprünge des Gutes gehen auf das Jahr 1731 zurück, wobei der offizielle Name im Jahr 1785 etabliert wurde. Die Geschichte der Familie ist eng mit einigen der bedeutendsten Weinberge der Region verbunden. So erwarb das Haus während der Französischen Revolution im Jahr 1791 die berühmte Vigne de l'Enfant Jésus und zwischen 1810 und 1820 das Château de Beaune, welches bis heute als Hauptsitz dient. Im Jahr 1995 ging das Gut in den Besitz der Familie Henriot über. Mit 130 Hektar Rebfläche, darunter 12 Hektar Grand Cru und 74 Hektar Premier Cru, ist Bouchard Père \u0026amp; Fils heute der größte Weinbergsbesitzer an der Côte d'Or.\u003c\/p\u003e","brand":"Bouchard Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57140623999302,"sku":null,"price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-724_596e719c-f0a0-456a-b0fe-aeef53ede1d1.jpg?v=1786958803","url":"https:\/\/bottleswithhistory.se\/de\/products\/bouzeron-bouchard-pere-fils-1994","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}