{"product_id":"gattinara-enrico-fiore-1961","title":"Sognacco Gattinara Gran Riserva 1961","description":"\u003cp\u003eDer Sognacco Gattinara Gran Riserva aus dem Jahr 1961 stammt von Umberto Fiore, einem historischen Produzenten aus dem Alto Piemonte, der vermutlich in der Gegend von Vintebbio ansässig war. Heute ist das Weingut nicht mehr aktiv, weshalb Flaschen dieses Namens ein Zeugnis der vielschichtigen Geschichte Gattinaras im 20. Jahrhundert sind. Damals prägten viele kleine Erzeuger die Weinkultur der Region, bevor Urbanisierung und Generationswechsel die Landschaft veränderten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Herkunftsregion Piemont im Nordwesten Italiens ist am Fuße der Alpen gelegen und gilt als eine der prestigeträchtigsten Weinbauregionen der Welt. Die steilen Hügel der Region sind im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt, was die Trauben schützt und eine lange, ungestörte Reifung ermöglicht. Innerhalb des Piemonts liegt das Anbaugebiet Gattinara in der Provinz Vercelli, westlich des Flusses Sesia. Die Weinberge erstrecken sich auf steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen in einer Höhe von 270 bis 400 Metern. Der Boden hier ist stark von einer alten Supervulkan-Aktivität geprägt und besteht aus mineralreichem Porphyr, Granit und Eisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein ist eine Cuvée aus den Rebsorten Spanna, Vespolina und Bonarda. Spanna ist der lokale Name für Nebbiolo im Alto Piemonte. Durch das kühlere Klima, die höhere Lage und die vulkanischen Böden wächst die Rebsorte hier unter alpinen Bedingungen, die sich von denen im südlicheren Langhe-Gebiet unterscheiden. Ergänzt wird der Spanna durch Vespolina und Bonarda, wobei letztere typischerweise in Regionen wie der Lombardei, der Emilia-Romagna oder auch in Argentinien zu finden ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen von sonnigen Hängen der lokalen Hügel. Laut den historischen Aufzeichnungen des Produzenten wurden sie spät gelesen, um eine vollständige Reifung am Rebstock zu gewährleisten. Nach der Lese erfolgte die natürliche Reifung des Weines für mindestens fünf Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche, wie es die Tradition der Reifekeller von Umberto Fiore vorsah.\u003c\/p\u003e","brand":"Umberto Fiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57187976085830,"sku":null,"price":2400.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-816_22117538-6c4b-4b55-b396-31f714dc353e.jpg?v=1787563586","url":"https:\/\/bottleswithhistory.se\/de\/products\/gattinara-enrico-fiore-1961","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}