{"product_id":"dolcetto-dalba-bruno-giacosa-1991","title":"Dolcetto d'Alba Bruno Giacosa 1991","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin er en Dolcetto d'Alba fra årgang 1991, fremstillet af den anerkendte producent Bruno Giacosa. Bruno Giacosa (1929-2018) voksede op i Neive, en landsby i hjertet af Barbaresco, og betragtes som et af de helt store navne i moderne italiensk vinhistorie. Vinen er udgivet under navnet Casa Vinicola Bruno Giacosa, hvilket repræsenterer husets oprindelige négociant-spor, hvor druerne indkøbes fra nøje udvalgte vingårde. Vinen er fremstillet og tappet i husets egne modningskældre i Neive d'Alba. I dag drives vinhuset videre af datteren Bruna Giacosa i samarbejde med ønologen Dante Scaglione, som fastholder den klassiske og traditionelle linje, Bruno Giacosa selv definerede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra Piemonte i det nordvestlige Italien, en region omkranset af Alperne, der er kendt for sine små, familiedrevne vingårde og et stort fokus på terroir. Landskabet i underområdet Langhe er præget af dramatiske, stejle bakker, som om efteråret ofte er svøbt i en tyk morgentåge, der beskytter druerne. Inden for denne region finder man området Dolcetto d'Alba omkring byen Alba, som opnåede sin DOC-klassifikation i 1974. Her dyrkes vinstokkene ofte på de samme bakker som områdets andre kendte druesorter, men på specifikke parceller udvalgt til netop denne produktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet udelukkende på den norditalienske drue Dolcetto, som har sin historiske hjemstavn i netop Piemonte. I Dolcetto d'Alba-området udgør druen fundamentet for det, der traditionelt betragtes som Albas klassiske hverdagsrødvin, og den har en lang historie som ledsager til det regionale piemontesiske køkken. Vinen har en alkoholprocent på 12 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821779595590,"sku":null,"price":1417.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-144_f5f3e405-0e14-4e24-98d5-6015f616fec0.jpg?v=1781872175","url":"https:\/\/bottleswithhistory.se\/en\/products\/dolcetto-dalba-bruno-giacosa-1991","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}