Produttori del Barbaresco: Ett kooperativ av kvalitet och värde
Produttori del Barbaresco står som en unik och högt respekterad enhet i Langhe-regionen: ett kooperativ med över 50 medlemmar som tillsammans äger cirka 120 hektar Nebbiolo-vingårdar i Barbaresco-appellationen. Produttori grundades 1958 och är känt för sitt engagemang för kvalitet och värde, och producerar en Langhe Nebbiolo och en klassisk Barbaresco i nästan varje årgång. I exceptionella årgångar släpper de också nio Barbarescos med singelvingårdar från några av de mest prestigefyllda platserna inom Barbarescos bygränser.
Historien om Produttori del Barbaresco går tillbaka till 1894, när Domizio Cavazza, som kände igen Nebbiolos särprägel från Barbaresco jämfört med Barolo, etablerade det första kooperativet i regionen, Cantine Sociali. Detta tidiga kooperativ upplöstes dock så småningom. I slutet av 1950-talet övertygade en lokal präst, Don Fiorino Marengo, inspirerad av Cavazzas vision, 19 bönder att återuppliva kooperativet, vilket ledde till bildandet av Produttori del Barbaresco 1958. Idag fortsätter kooperativet att vara en vital kraft i Barbaretings-familjen, deras produkter, barbaresco-familjen. viner som speglar regionens unika terroir.
Produttori del Barbaresco är den enda vingården i regionen som enbart arbetar med Nebbiolo-druvan. Detta unika fokus ger dem möjlighet att utveckla en djup förståelse för sorten och dess olika uttryck över deras omfattande vingårdsinnehav, som utgör nästan en sjättedel av den totala vingårdsytan i Barbaresco-appellationen. Kooperativets engagemang för kvalitetsvinframställning har varit avgörande sedan starten, med investeringar i utrustning och expertis för att säkerställa konsekventa standarder. De använder stora ekfat (både franska och slaviska) för lagring, vilket minimerar ekens inverkan på det färdiga vinet och låter Nebbiolo-frukten stå i centrum.
I stora årgångar släpper Produttori nio singelvingård Barbarescos från följande klassiska premiumsajter: Asili, Rabajà, Pora, Montestefano, Ovello, Pajé, Montefico, Moccagatta (även känd som "Muncagöta") och Rio Sordo. Dessa viner visar upp de olika egenskaperna hos varje vingård och framhäver Barbaresco-zonens mångsidiga terroir.
Produttori del Barbarescos viner får genomgående höga betyg från vinkritiker, erkända för sin kvalitet, värde och autentiska uttryck av Nebbiolo. Deras grundläggande Barbaresco DOCG får vanligtvis betyg i låg till mitten av 90-talet från publikationer som Wine Enthusiast och The Wine Advocate. De enskilda vingårdsreservaten får ofta ännu högre beröm, med poäng som ofta når mitten till höga 90-talet, som man kan se med deras Barbaresco Pajé Riserva.
En utmärkande egenskap hos Produttori del Barbaresco är dess kooperativa modell, som gör att flera små odlare kan slå samman sina resurser och producera högkvalitativ Barbaresco som annars skulle vara ouppnåeligt för dem individuellt. Denna struktur ger också konsumenterna tillgång till exceptionella Nebbiolo-viner till ett övertygande värde. Produttoris orubbliga engagemang för kvalitet och deras djupa förståelse för Barbaresco-terroiren har cementerat deras rykte som en av regionens mest pålitliga och respekterade producenter.
