{"product_id":"bourgogne-aligote-de-bouzeron-albert-jouvuit-1993","title":"Bouzeron Albert Pounit 1991","description":"\u003cp\u003eDetta vitvin från 1991 kommer från producenten Albert Pounit, en négociant-éleveur baserad i Rully. Vinet är framställt under appellationen Bourgogne Aligoté de Bouzeron. Årgång 1991 i regionen präglades av regniga och ojämna väderförhållanden, vilket resulterade i att endast ett fåtal bra flaskor producerades. Vinet har genomgått lagring på ekfat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouzeron är beläget i Côte Chalonnaise i den södra delen av Bourgogne, sydväst om Beaune. Området sträcker sig över cirka 47 hektar vingårdar som ligger på mellan 270 och 350 meters höjd. Klimatet är semikontinentalt med kalla vintrar och varma somrar. Jordmånen består huvudsakligen av lerkalk och vita märgelavlagringar från jura-perioden. Bouzeron är unikt i Bourgogne då det är den enda kommunala appellationen som är helt dedikerad till druvan aligoté. För att uppfylla kraven måste vinet bestå till hundra procent av denna druva, och vingårdarna ska ha en planteringstäthet på minst 8 000 vinstockar per hektar. Området, som fick sin officiella kommunala AOC-status 1998, tillämpar striktare avkastningskrav på 45 hektoliter per hektar jämfört med de bredare Bourgogne Aligoté-vinerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBourgogne formades historiskt av medeltidens munkar som noggrant kartlade områdets många terroirer. Regionen är känd för sitt detaljerade system av climats och kalkstensrika jordar. Aligoté är en klassisk bourgognedruva som trivs väl i dessa förhållanden, särskilt på de utvalda sydsluttningarna i Bouzeron. Områdets inriktning på just denna druva drevs framgångsrikt framåt av pionjärer som Aubert de Villaine, vilket har befäst Bouzerons ställning som hemvist för Bourgognes mest framstående aligotéviner.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Pounit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57140614267206,"sku":null,"price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-719_40985d56-1359-4e38-97b4-a0e93db19361.jpg?v=1786958107","url":"https:\/\/bottleswithhistory.se\/products\/bourgogne-aligote-de-bouzeron-albert-jouvuit-1993","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}