{"product_id":"porto-quinta-nova-de-nossa-senhora-do-carmo-1995","title":"Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Upper Douro Valley Late Bottled Vintage 1995","description":"\u003cp\u003eQuinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Upper Douro Valley Late Bottled Vintage 1995 är ett portvin framställt av J. W. Burmester \u0026amp; Ca., Lda. Vinet kommer från egendomen Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, belägen i hjärtat av Upper Douro Valley. Egendomen omfattar över 120 hektar, varav 40 hektar är uteslutande planterade med vinstockar avsedda för portvinsproduktion. Gården köptes av familjen Burmester i slutet av 1991, men dess historia sträcker sig tillbaka till mitten av 1700-talet. Namnet är en hyllning till skyddshelgonet Nossa Senhora do Carmo, som herrgårdens barockkapell är tillägnat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDouro i norra Portugal är en av världens äldsta avgränsade vinregioner, med anor från 1756. Här odlas druvorna på branta skifferterrasser längs Dourofloden, en miljö som utgör grunden för områdets berömda portviner. Druvorna till detta vin växer på solbelysta sluttningar och skördas från utvalda vinstockar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är en druvblandning som domineras av Tinta Roriz, det portugisiska namnet för Tempranillo, vilken är vanligt förekommande i Douro, Dão och Alentejo. Den kompletteras av Tinta Barroca och den inhemska toppdruvan Touriga Nacional, samt mindre andelar Touriga Francesa och Tinto Cão. Vid framställningen fottrampas druvorna och fermenteras i traditionella stora granittankar, så kallade lagares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgång 1995 präglades av gynnsamt väder under vinstockarnas blomning och mognadsfas. Detta skapade optimala förutsättningar inför skörden, som genomfördes under tempererade förhållanden mellan den första och sextonde september. Av egendomens totala produktion detta år valdes en specifik volym ut från de främsta vinstockarna för att buteljeras som Late Bottled Vintage under våren 1999.\u003c\/p\u003e","brand":"J. W. Burmester \u0026 Ca., Lda.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57556958675270,"sku":null,"price":1450.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1532_32cbdbe0-163b-447e-a5f0-9dae6f169c5f.jpg?v=1791547512","url":"https:\/\/bottleswithhistory.se\/products\/porto-quinta-nova-de-nossa-senhora-do-carmo-1995","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}