{"product_id":"roero-fontanafredda-1986","title":"Roero Fontanafredda 1986","description":"\u003cp\u003eVinet Roero Fontanafredda från årgång 1986 är ett rödvin från regionen Piemonte i nordvästra Italien. Piemonte, vars namn betyder \"vid bergets fot\", är omgivet av Alperna och utgör ett av landets mest framstående vinområden. Landskapet präglas av branta kullar som under hösten ofta sveps in i en tät morgondimma, vilket skyddar druvorna och bidrar till en lång mognadsprocess på vinstockarna. Vinet är klassificerat som en Denominazione di Origine Controllata (DOC) och kommer specifikt från området Roero, beläget norr om staden Alba på den vänstra sidan av floden Tanaro. Området kännetecknas bland annat av sina sandiga jordar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är framställt uteslutande av Nebbiolo, en av Italiens mest kända druvsorter som har sin huvudsakliga utbredning i just Piemonte. Druvorna till denna årgång skördades från vingårdar i kommunen Vezza d'Alba inom Roero-appellationen. Enligt producentens tekniska data inleddes framställningen med att de avstjälkade druvorna fermenterades under sju till åtta dagar vid en kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar. Därefter vilade vinet i ytterligare fyra till fem månader på ståltank innan det buteljerades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducenten Fontanafredda har en historia som sträcker sig tillbaka till 1858, då egendomen grundades av Italiens första kung, Vittorio Emanuele II, som en gåva till Rosa Vercellana. Deras son, greve Emanuele Alberto, utvecklade verksamheten och lanserade husets första Barolo-etikett med årgång 1878. Egendomen är unik då hela Fontanafredda utgör en egen MGA och monopole-cru. Med sina 120 hektar vingårdar inom en samlad egendom på över 300 hektar är det Italiens största sammanhängande vingård. De karaktäristiska byggnaderna på gården bär huset Savojens färger i brunt och ockragult. Efter att ha ägts av en bank under många decennier, togs vinhuset över av Oscar Farinetti och Luca Baffigo år 2008, vilka har infört ett omfattande fokus på hållbarhet i produktionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002713055558,"sku":null,"price":1906.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-438_ca368686-bf81-4ffc-bd00-e4f7764a1c2e.jpg?v=1784797083","url":"https:\/\/bottleswithhistory.se\/products\/roero-fontanafredda-1986","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}