Premante Beaujolais Pasquier-Desvignes 1961
Denne rødvin fra årgang 1961 er produceret af Pasquier-Desvignes, en producent med historie tilbage til 1420, under varemærket Premante. Vinen bærer klassifikationen Appellation Beaujolais Contrôlée og kommer i en flaskestørrelse på 375 ml. Den er importeret og aftappet i Danmark af Fritz Paustian i København.
Vinen stammer fra Beaujolais, en udstrakt vinregion syd for Bourgogne og nord for Lyon, der strækker sig 52 kilometer ned mod Mâcon. Mens den overordnede Bourgogne-region i det østlige Frankrig blev formet af middelalderens munke og primært dyrker Pinot Noir og Chardonnay på kalkjord, har Beaujolais sin egen distinkte profil. Området rummer godt 15.000 hektar, hvor vinstokkene ofte dyrkes i den traditionelle gobelet-form uden trådopbinding. Terroiret varierer fra granitjorde i den nordlige del, Haut Beaujolais, til kalk og ler i den sydlige del, Bas Beaujolais.
Vinen er fremstillet på den franske drue Gamay, som er særligt typisk for netop Beaujolais og Loire. I Beaujolais produceres der næsten udelukkende rødvin på denne drue, som siden 2015 har erstattet de få resterende Pinot Noir-stokke i området. Vinifikationen i regionen spænder vidt, og traditionelt anvendes metoder som semi-karbonisk maceration eller destemmet vinifikation afhængigt af den specifikke placering.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Bourgogne
Bourgogne i det østlige Frankrig blev formet af middelalderens munke, der kortlagde områdets utallige terroirer. Regionen dyrker næsten udelukkende Pinot Noir og Chardonnay og har gjort terroir til en kunstart med sit finmaskede system af climats. Fra Chablis i nord til Côte d'Or og Mâconnais i syd giver kalkjorden nogle af verdens mest eftertragtede og elegante vine.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser