Hoya de Cadenas 1997
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Valencia
Valencia er en spansk DO på Middelhavskysten i den østlige del af landet og dækker cirka 13.000-18.000 hektar fordelt på fire underzoner: Valentino (den største, central, med kalkjorde), Alto Turia (i 700-1.100 meters højde, hvidvinsorienteret), Moscatel de Valencia (varm zone for sød Moscatel) og Clariano (mod syd, rødvine). Klimaet er udpræget middelhavspræget langs kysten og bliver mere kontinentalt indlandet, hvor varme somre og kolde vintre dominerer.
Området ligger i en historisk vinkultur med rødder tilbage til neolitisk tid og fungerer i dag som Spaniens vigtigste eksporthavn for vin. Druerne omfatter den karakteristiske hvide Merseguera, suppleret af Macabeo, Moscatel de Alejandría, Chardonnay og Sauvignon Blanc, samt røde sorter som Bobal, Tempranillo, Monastrell, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon og Syrah. Stilen spænder bredt fra friske tørre hvidvine med citrus, æble og urter, over kraftfulde Bobal-rødvine med modne mørke bær, blomme, krydderier og fast tannin, til de unctuøse Moscatel-dessertvine med honning, abrikos, appelsinblomst og rosin. Området er kendt som hjemsted for søde Moscatel-vine, en betydelig Cava-produktion fra den tilgrænsende DO Utiel-Requena samt et voksende udvalg af kvalitetsvine på indfødte druer.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser