Butterfly Ridge Angove's 1996
Butterfly Ridge Angove's fra 1996 er en australsk rødvin skabt af det familieejede vinhus Angove's. Historien bag producenten strækker sig tilbage til 1886, hvor den unge læge William Thomas Angove etablerede en hobbyvingård ved foden af Adelaide i South Australia. Området med udsigt over den spæde vingård blev kendt som "Butterfly Ridge" på grund af de mange sommerfugle, der trivedes der. I dag, fire generationer senere, drives virksomheden fortsat af familien, som hylder deres tidlige historie med denne vin.
Vinen kommer fra South Eastern Australia, en geografisk indikation (GI), der blev officielt etableret i netop 1996 som følge af handelsforhandlinger med EU. Denne "super zone" dækker et enormt område, der strækker sig 2.000 kilometer og inkluderer New South Wales, Victoria, Tasmanien, ACT samt dele af Queensland og South Australia. Zonen rummer stort set alle landets betydelige vinregioner og fungerer som en bred paraply, der giver producenter mulighed for at blande druer på tværs af områder.
Denne rødvin er fremstillet på et klassisk australsk blend af Shiraz og Cabernet. Betegnelsen "Cabernet" fungerer ofte som en samlebetegnelse for druesorterne i Cabernet-familien, primært Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Disse druer er generelt tykskallede, modner relativt sent og har tilpasset sig mange forskellige klimaer og jordbunde globalt, med typiske dyrkningsområder i blandt andet Bordeaux, Veneto og Californien. I fremstillingen af vinen er de to druesorter blevet blandet, og der er anvendt en diskret mængde egetræ under produktionen. Vinen har en alkoholprocent på 12,5.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
South Eastern Australia
South Eastern Australia er en geografisk indikation (GI) på øverste niveau i det australske klassifikationssystem og fungerer som en såkaldt "super zone", der dækker hele New South Wales, Victoria, Tasmania og ACT samt de sydøstlige dele af Queensland og South Australia. Områdets vestlige grænse strækker sig 2.000 kilometer fra Cameron Corner ved grænsen mellem Queensland og New South Wales til Ceduna ved kysten af det sydlige Australien.
GI-betegnelsen blev etableret i 1996 som resultat af handelsforhandlinger med EU, der krævede en officielt registreret geografisk oprindelse for varietalsmærkning. Med undtagelse af Western Australia rummer zonen praktisk taget alle landets betydelige vinregioner og bruges typisk af større producenter til at blende vine fra flere regioner og dermed sikre konsistens i smag og pris fra årgang til årgang. Vinene laves på de etablerede internationale druer som Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Semillon, hvor 85-procentsreglen gælder for varietalsangivelse. Stilen er typisk frugtdrevet og tilgængelig med moden frugt, blød tannin og en generelt værdiorienteret profil uden udpræget regional karakter. Området er kendt som den brede paraply for australske blends i lavere prissegmenter og som et af verdens mest fleksible GI-systemer på topniveau.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser