Marcenasco Barolo Renato Ratti 1996
Der Marcenasco Barolo Renato Ratti aus dem Jahr 1996 ist ein klassischer Rotwein aus dem Piemont im Nordwesten Italiens. Diese prestigeträchtige Region, deren Name wörtlich „am Fuß der Berge“ bedeutet und die von den Alpen umrahmt wird, ist berühmt für ihre kleinen, familiengeführten Weingüter und einen starken Fokus auf das Terroir. Die steilen Hügel der Unterregion Langhe, die im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt sind, bieten ideale Bedingungen für eine lange und perfekte Reifung der Trauben. Der Jahrgang 1996, der in dieser Region als straff beschrieben wird, erzielte eine Punktzahl von 91 Punkten.
Der Wein stammt aus der Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Barolo, einem Gebiet südwestlich von Alba. Diese Appellation ist untrennbar mit der Rebsorte Nebbiolo verbunden. Diese italienische Spitzensorte bildet das Fundament für die sogenannten Königsweine der Region und ist bekannt für Weine mit großer Struktur. Das Piemont ist zudem ein Zentrum der Gastronomie, berühmt für weiße Trüffel aus Alba und Haselnüsse, die tief in der lokalen Kultur verwurzelt sind.
Renato Ratti gilt als eines der einflussreichsten modernen Barolo-Weingüter. Nach einer Zeit in Brasilien kehrte Renato Ratti ins Piemont zurück und erwarb 1965 seine erste Parzelle, den Weinberg Marcenasco in La Morra. Drei Jahre später errichtete er die Kellerei in der alten Abtei L'Annunziata, die bis heute der Hauptsitz des Hauses ist. Sein bahnbrechendster Beitrag war die Erstellung der ersten detaillierten Karte der Barolo-Cru-Lagen mit 170 markierten Parzellen, womit er den Grundstein für das moderne Cru-Denken der Appellation legte. Nach seinem frühen Tod im Jahr 1988 übernahm sein Sohn Pietro die Leitung. Heute bewirtschaftet das Gut 50 Hektar Land, verteilt auf mehrere Gemeinden.
Der Name Marcenasco leitet sich von der historischen Bezeichnung „Marcenascum“ ab, die das Dorf, die Burg und das Weinbaugebiet der Annunziata umfasste. Bereits im 12. Jahrhundert wurden diese Weinberge als überaus wertvoll dokumentiert. Im Jahr 1479 ging die benediktinische Siedlung in Marcenasco an den Servitenorden über, der die Abtei der Heiligen Verkündigung (SS. Annunziata) widmete. Aus genau diesen historischen Nebbiolo-Weinbergen stammt der heutige Wein, der in ungebrochener Tradition hergestellt wird. Das Wappen auf dem Etikett trägt die lateinische Inschrift „Probasti me et chognuisti me“.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen