Basar Barbaresco Parroco di Neive 1976
Der Basarin Barbaresco Parroco di Neive aus dem Jahr 1976 ist ein klassischer Rotwein aus dem Piemont im Nordwesten Italiens. Dieser Wein aus der italienischen Spitzenrebsorte Nebbiolo stammt aus der renommierten Einzellage Basarin in der Gemeinde Neive. Das Jahr 1976 war in der Region ein warmes Jahr mit reifer Frucht, was diesem Jahrgang eine Punktzahl von 85 Punkten einbrachte. Der Wein trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Denominazione di Origine Controllata (DOC) und wurde direkt beim Erzeuger abgefüllt, wie der Hinweis „Imbottigliato all'origine“ auf dem Etikett belegt.
Die Cantina del Parroco di Neive, auch bekannt als Azienda San Michele, ist ein historisches Weingut im Herzen der Barbaresco-Zone. Der Name „Parroco“ bedeutet Pfarrer und verweist auf die besondere Geschichte des Hauses, das traditionell von der örtlichen Kirche in Neive geführt wurde. Über Jahrhunderte hinweg spielte die katholische Kirche eine wichtige Rolle in der italienischen Weinproduktion, wobei Pfarrkirchen oft eigene Weinberge besaßen, um Wein für liturgische Zwecke und als Einnahmequelle zu erzeugen. Das Weingut ist einer der wenigen noch existierenden Produzenten, die diese Tradition in moderner Form weiterführen. Mit historischen Verbindungen zu Persönlichkeiten wie Don Giuseppe Cogno und dem kirchlichen Gut „Beneficio Parrocchiale S. Pietro e Paolo“ stellt das Haus eine einzigartige Nische in der piemontesischen Weingeschichte dar.
Das Anbaugebiet Barbaresco liegt in der Hügellandschaft der Langhe östlich von Alba und gilt als eines der klassischen Zentren für die Rebsorte Nebbiolo. Die Region Piemonte, deren Name wörtlich „am Fuß der Berge“ bedeutet, ist von den Alpen umgeben und weltweit für ihren starken Fokus auf das Terroir bekannt. Die dramatischen, steilen Hügel der Langhe sind im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht. Barbaresco-Weine, die aus den Gemeinden Barbaresco, Neive, Treiso und San Rocco Seno d’Elvio stammen, bilden das klassische Pendant zum Barolo. Die Region ist zudem ein Zentrum der Gastronomie, berühmt für weiße Trüffel aus Alba und Haselnüsse, die tief in der lokalen Kultur verwurzelt sind.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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