Beaujolais Collin & Bourisset 1997
Dieser Rotwein aus dem Jahr 1997 stammt von dem Produzenten Collin & Bourisset. Es handelt sich um einen Beaujolais Nouveau, der unter der Klassifikation Appellation Beaujolais Contrôlée in Frankreich abgefüllt wurde. Der Jahrgang 1997 wird in dieser Region als charmant, aber schnell entwickelt beschrieben und erhielt eine Bewertung von 86 Punkten.
Das Anbaugebiet Beaujolais erstreckt sich über 52 Kilometer südlich des Burgunds und nördlich von Lyon bis hinunter nach Mâcon. Die übergeordnete Weinregion Burgund im Osten Frankreichs wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs kartierten und mit ihrem feingliedrigen System der Climats den Weinbau strukturierten. Im Beaujolais wachsen die Reben auf Granitböden im nördlichen Haut Beaujolais sowie auf Kalk-Ton-Böden im südlichen Bas Beaujolais. Oftmals werden die Rebstöcke in der traditionellen Gobelet-Form ohne Drahtrahmen erzogen.
Der Wein wird reinsortig aus der französischen Rebsorte Gamay gekeltert, die vor allem in den Gebieten Beaujolais und Loire beheimatet ist. Im Beaujolais hat Gamay die früher noch vereinzelt vorkommenden Pinot-Noir-Stöcke weitgehend verdrängt und dominiert die knapp 15.000 Hektar Rebfläche fast vollständig. Die Herstellung dieses Weines erfolgt im Nouveau-Stil, bei dem in der Region traditionell die Methode der semi-karbonischen Mazeration angewendet wird. Der Wein weist einen Alkoholgehalt von 12 Volumenprozent auf und wird in einer 750-Milliliter-Flasche präsentiert.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen