Casón Alto Villabella 1999
Der Casón Alto Villabella aus dem Jahrgang 1999 ist ein Rotwein des italienischen Produzenten Villabella. Dieser Wein stammt aus dem Weinberg Casón Alto und trägt die Klassifikation Indicazione Geografica Tipica (IGT).
Das Anbaugebiet Delle Venezie liegt im Nordosten Italiens und erstreckt sich über die drei historischen Regionen Venetien, Friaul-Julisch Venetien und Trentino-Südtirol. Die Landschaft ist äußerst abwechslungsreich und reicht von den Alpen und Dolomiten im Norden bis zur Adriaküste und dem Gardasee. Diese große geografische Ausdehnung bringt eine Vielzahl von Bodentypen hervor, darunter Moränen, Kalkstein, Ton und alluviale Ablagerungen. Das Klima in Delle Venezie ist ebenso vielfältig: In den nördlichen, bergigen Gebieten ist es kühl und alpin, was zu deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht führt. Weiter südlich, in der Nähe der Küste und rund um den Gardasee, ist das Klima gemäßigter und maritim geprägt.
Historisch gesehen bot die IGT-Klassifikation Delle Venezie den Winzern große Flexibilität bei der Herstellung von Weinen aus lokalen und internationalen Rebsorten. Dieser Rotwein wird aus Cabernet Sauvignon gekeltert, einer der weltweit bekanntesten blauen Rebsorten, die als Grundlage für strukturierte Rotweine dient und typischerweise in Regionen wie Bordeaux, Kalifornien, Washington und der Toskana zu finden ist. Der Wein wird mit einem Alkoholgehalt von 12,5 Volumenprozent abgefüllt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Delle Venezie
Delle Venezie ist eine große Weinregion im Nordosten Italiens. Geografisch umfasst das Gebiet die drei historischen Regionen, die zusammen als "Tre Venezie" bezeichnet werden: Veneto, Friuli-Venezia Giulia und Trentino-Alto Adige. Die Landschaft ist äußerst vielfältig und erstreckt sich von den Alpen und Dolomiten im Norden bis hinunter zur Adriaküste und zum Gardasee. Diese große geografische Ausdehnung bietet eine breite Palette von Bodentypen, darunter Moräne, Kalkstein, Ton und alluviale Ablagerungen.
Das Klima in Delle Venezie ist aufgrund der Größe und Topografie der Region vielfältig. In den nördlichen, bergigen Gebieten ist das Klima kühl und alpin, was zu deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht führt. Weiter südlich, näher an der Küste und rund um den Gardasee, ist das Klima gemäßigter und maritim geprägt. Diese klimatischen Schwankungen schaffen die Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl verschiedener Rebsorten in der gesamten Zone.
Die Weintradition in dem Gebiet ist lang und von einer bedeutenden Produktion geprägt. Historisch gesehen fungierte Delle Venezie als IGT (Indicazione Geografica Tipica), was den Winzern in den drei Regionen große Freiheit gab, Weine aus sowohl lokalen als auch internationalen Rebsorten herzustellen, darunter Rotweine aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Jahr 2017 wurde Delle Venezie zu einer DOC mit primärem Fokus auf Weißweine erhoben, während die frühere IGT-Klassifikation für die übrigen Weine in Trevenezie IGT umbenannt wurde. Ältere Weine aus der Region tragen daher oft den Namen Delle Venezie als IGT-Bezeichnung für eine breite Auswahl an Weintypen.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
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