Les Valmurs Chablis Grand Cru 1982
Der Les Valmurs Chablis Grand Cru aus dem Jahr 1982 ist ein historischer Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Chablis im nördlichsten Teil des Burgunds. Diese Region im Osten Frankreichs, deren unzählige Terroirs bereits im Mittelalter von Mönchen kartiert wurden, ist weltberühmt für ihre kalkhaltigen Böden. Chablis ist eines der weltweit bekanntesten Gebiete für Chardonnay, geprägt von einem kühlen Klima und einzigartigen Böden aus Kalkstein und Kimmeridge-Ton. Die Klassifikationen des Gebiets reichen von Petit Chablis über Chablis bis hin zu Premier Cru und Grand Cru. Der Jahrgang 1982, der mit einer Punktzahl von 87 Punkten bewertet wird, gilt in dieser Region als vollmundig und reif, wies jedoch eine ungleichmäßige Qualität auf. Als klassifizierter Appellation Chablis Grand Cru Contrôlée stammt dieser Wein aus der spezifischen Grand-Cru-Lage Les Valmurs.
Gekeltert wird dieser Wein ausschließlich aus Chardonnay, einer der weltweit bekanntesten weißen Rebsorten, die in vielen verschiedenen Stilen ausgebaut wird. Neben dem Burgund, wo sie das feingliedrige System der Climats perfekt widerspiegelt und das Terroir zu einer wahren Kunstform erhoben wurde, ist die Traube auch in anderen bedeutenden Weinbauregionen wie der Champagne, Kalifornien und Oregon weit verbreitet.
Hinter diesem Wein steht der Name Henri Laroche, der tief in der Geschichte von Chablis verwurzelt ist, deren Ursprünge bis ins Jahr 1695 zurückreichen. Die Geschichte des heutigen Le Domaine d'Henri ist eng mit Michel Laroche verbunden. Nachdem er über 40 Jahre lang das historische Domaine Laroche zu einem der führenden Häuser der Region aufgebaut hatte, verkaufte er 2010 seine Hauptanteile. Er behielt jedoch jene besonderen Weinberge, die ihm sein Vater Henri und seine Mutter Madeleine hinterlassen hatten, sowie einige eigene Parzellen. Aus diesem exklusiven Erbe gründete er 2012 ein neues, intimeres Familienweingut, das er in tiefem Respekt nach seinem Vater benannte. Der Wein wurde direkt vom Erzeuger in Frankreich abgefüllt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen