La Grande Chatelaine Côte de Beaune Maison Champy 1993
Der La Grande Chatelaine Côte de Beaune aus dem Jahr 1993 ist ein historischer Wein des renommierten Hauses Maison Champy. Als Appellation Côte de Beaune Contrôlée klassifiziert, stammt dieser Wein aus der Einzellage La Grande Chatelaine im Herzen des Burgunds und wird mit einem Alkoholgehalt von 13 Volumenprozent abgefüllt.
Maison Champy wurde im Jahr 1720 von Edmé Champy gegründet und ist das älteste Weinhaus im Burgund. Die Geschichte des Gutes ist eng mit der französischen Wissenschaft und Architektur verbunden: Louis Pasteur nutzte hier ein Labor für seine bahnbrechenden Experimente zur Pasteurisierung, und das heutige Gebäude, ein klassifiziertes historisches Monument, wurde von Gustave Eiffel entworfen. Seit 1999 wird die Produktion von dem Önologen Dimitri Bazas geleitet. Die 21 Hektar Rebfläche, von denen mehr als die Hälfte biologisch zertifiziert ist, konzentrieren sich vor allem auf Pernand-Vergelesses. Seit 2017 ist das Haus ein historisch bedeutender Teil der Maison Louis Latour-Gruppe.
Die Region Burgund im Osten Frankreichs wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die das feingliedrige System der Terroirs etablierten. Die südliche Hälfte der Côte d'Or bildet die Côte de Beaune, die sich von Ladoix-Serrigny im Norden bis nach Maranges im Süden erstreckt. Das kontinentale Klima und die nach Osten ausgerichteten Hänge bieten ideale Bedingungen für den Weinbau auf Böden aus Kalkstein, Ton und Mergelablagerungen aus der Jurazeit. In der Côte de Beaune dominieren Chardonnay-Pflanzungen, besonders im Süden, während Pinot Noir vor allem im Norden angebaut wird. Der Jahrgang 1993 in diesem Gebiet zeichnet sich durch eine gute Struktur sowie einen klassischen Stil aus und wurde mit einer Punktzahl von 85 Punkten bewertet.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen