Langhe Gaja 1976
Langhe Gaja 1976 er en rødvin fremstillet på druen Dolcetto, der har sin oprindelse i det nordvestlige Italien. Vinen er produceret af det anerkendte vinhus Gaja under navnet I Fagiani d'Oro di Angelo Gaja og er klassificeret som Vino da Tavola. Gaja blev grundlagt i 1859 af Giovanni Gaja i Barbaresco, men familiens rødder strækker sig tilbage til 1600-tallet, hvor de indvandrede fra Spanien. Det var under ledelse af Angelo Gaja, som overtog huset i 1961, at produktionen gennemgik en markant transformation. Han introducerede franske barriquer som modningsfade og lancerede single-vineyard vine, hvilket var med til at revolutionere den italienske vinfremstilling. I dag drives huset af Angelos tre børn: Gaia, Rossana og Giovanni Gaja.
Vinen stammer fra Langhe, et centralt vinområde omkring byen Alba i regionen Piemonte. Piemonte, som bogstaveligt betyder 'ved bjergets fod', er omkranset af Alperne og kendt for sine dramatiske, stejle bakker. Disse bakker er ofte svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og bidrager til en lang modningsproces. Området er præget af små, familiedrevne vingårde med et stort fokus på terroir, hvor jordbund og mikroklima spiller en afgørende rolle. Langhe fungerer som en paraply for flere af regionens vine og rummer en lang række lokale druesorter, herunder Dolcetto, som denne årgang 1976 er baseret på.
Dolcetto er en klassisk norditaliensk druesort, der er dybt forankret i Piemontes vinkultur. Gaja-koncernen råder over 245 hektar vinmarker, hvoraf 101 hektar er beliggende i Piemonte fordelt på flere anerkendte underområder. Denne specifikke vin er aftappet direkte på vingården, hvilket fremgår af angivelsen 'imbottigliato dall'azienda agricola'. Ifølge producentens egne anbefalinger bør vinen serveres ved kældertemperatur.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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