Sognacco Gattinara Gran Riserva 1961
Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Weine. Deshalb werden alle Weine überprüft, wenn sie in unserem Lager ankommen.
Qualitätsprüfung
Wir führen bei allen Weinen eine Qualitätsprüfung durch, bei der wir Etikett, Korken und Siegel überprüfen, sowie auf den Zustand des Weines achten. So schaffen wir die besten Voraussetzungen dafür, dass der Wein noch gut und trinkbar ist.
Echtheitsprüfung
Wir arbeiten mit kompetenten und vertrauenswürdigen Lieferanten zusammen und führen Echtheitsprüfungen durch der Weine, wenn sie in unserem Lager eintreffen. Hier überprüfen wir das Siegel, das Etikett und die Flaschennummer. und vieles mehr, damit wir sicherstellen, dass der Wein echt ist.
Wir legen großen Wert auf Beratung und Service. Wenn Sie bei uns Wein bestellen, erhalten Sie einen QR-Code mit einem Link zu allem, was Sie über die Behandlung älterer Weine wissen müssen. Mehr dazu lesen Sie hier.
Wir wählen die Weine nach strengen Qualitätsanforderungen aus.
Die Weine müssen von Qualitätsproduzenten stammen, nach allen Regeln der Technik gelagert werden und bei Ankunft in unserem Lager unsere abschließende Qualitätskontrolle bestehen .
Dadurch stellen wir sicher, dass wir ein einzigartiges Produkt anbieten können, bei dem die Wahrscheinlichkeit eines einzigartigen Erlebnisses wirklich hoch ist.
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ACHTUNG: Alle Bestellungen vom 15. November und bis zum 24. Dezember können bis zum 31. Januar zurückgegeben werden.
Sognacco Gattinara Gran Riserva 1961
Der Sognacco Gattinara Gran Riserva aus dem Jahr 1961 stammt von Umberto Fiore, einem historischen Produzenten aus dem Alto Piemonte, der vermutlich in der Gegend von Vintebbio ansässig war. Heute ist das Weingut nicht mehr aktiv, weshalb Flaschen dieses Namens ein Zeugnis der vielschichtigen Geschichte Gattinaras im 20. Jahrhundert sind. Damals prägten viele kleine Erzeuger die Weinkultur der Region, bevor Urbanisierung und Generationswechsel die Landschaft veränderten.
Die Herkunftsregion Piemont im Nordwesten Italiens ist am Fuße der Alpen gelegen und gilt als eine der prestigeträchtigsten Weinbauregionen der Welt. Die steilen Hügel der Region sind im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt, was die Trauben schützt und eine lange, ungestörte Reifung ermöglicht. Innerhalb des Piemonts liegt das Anbaugebiet Gattinara in der Provinz Vercelli, westlich des Flusses Sesia. Die Weinberge erstrecken sich auf steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen in einer Höhe von 270 bis 400 Metern. Der Boden hier ist stark von einer alten Supervulkan-Aktivität geprägt und besteht aus mineralreichem Porphyr, Granit und Eisen.
Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Rebsorten Spanna, Vespolina und Bonarda. Spanna ist der lokale Name für Nebbiolo im Alto Piemonte. Durch das kühlere Klima, die höhere Lage und die vulkanischen Böden wächst die Rebsorte hier unter alpinen Bedingungen, die sich von denen im südlicheren Langhe-Gebiet unterscheiden. Ergänzt wird der Spanna durch Vespolina und Bonarda, wobei letztere typischerweise in Regionen wie der Lombardei, der Emilia-Romagna oder auch in Argentinien zu finden ist.
Die Trauben für diesen Wein stammen von sonnigen Hängen der lokalen Hügel. Laut den historischen Aufzeichnungen des Produzenten wurden sie spät gelesen, um eine vollständige Reifung am Rebstock zu gewährleisten. Nach der Lese erfolgte die natürliche Reifung des Weines für mindestens fünf Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche, wie es die Tradition der Reifekeller von Umberto Fiore vorsah.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
60 Tage Rückgaberecht
Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
Unsere Kunden sagen es am besten!
Basierend auf 277 Bewertungen
