Graves Château de Callac 1995
Der Graves Château de Callac 1995 ist ein klassischer Vertreter der weltberühmten Weinbauregion Bordeaux. Das Weingut Château de Callac, unter der Leitung des Eigentümers Philippe Rivière, füllt diesen Wein direkt auf dem eigenen Gut ab. Der Jahrgang 1995 präsentiert sich reif und ausgewogen und wurde mit einer Punktzahl von 91 Punkten bewertet.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Appellation Graves, die sich am linken Ufer der Garonne südlich der Stadt Bordeaux erstreckt. Dieses Gebiet gilt als die Wiege der Weinkultur des Bordeaux und erhielt bereits im Jahr 1937 den AOC-Status. Seinen Namen verdankt Graves den charakteristischen Kiesböden, die durch Ablagerungen des Flusses entstanden sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit sorgt für eine hervorragende Drainage und eine optimale Wärmespeicherung.
Die übergeordnete Region Bordeaux an der französischen Atlantikküste exportiert bereits seit dem Mittelalter Weine und ist für ihre eleganten Cuvées bekannt. Während am linken Ufer der Gironde traditionell die Rebsorte Cabernet Sauvignon auf den Kiesböden dominiert, ist das rechte Ufer die Heimat von Merlot und Cabernet Franc. Der Graves Château de Callac trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Appellation Graves Contrôlée und zeugt von der langen Weinbautradition dieser historischen Region.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen