Haut Médoc Grand Cru Classé en 1855 Château de Camensac 1985 (schlechtes Etikett)
Der Haut Médoc Grand Cru Classé en 1855 Château de Camensac aus dem Jahr 1985 ist ein historischer Rotwein aus Frankreich. Er wird von der Société Fermière du Chateau de Camensac produziert und wurde traditionell direkt auf dem Weingut abgefüllt. Der Jahrgang 1985 erhielt eine Bewertung von 90 Punkten und gilt in seinen Eigenschaften als weich und elegant. Eine historische Besonderheit dieser spezifischen Abfüllung ist das Rückenetikett, welches dokumentiert, dass dieser Wein damals exklusiv von der dänischen Institution BRF für besondere Anlässe ausgewählt wurde.
Die Herkunft dieses Weines ist das Bordeaux an der Atlantikküste, die weltweit berühmteste Weinregion, deren Exportgeschichte bis ins Mittelalter zurückreicht. Die historische Klassifikation von 1855, die auch den Status dieses Weines definiert, ordnet bis heute die führenden Châteaux der Region ein. Das Bordeaux ist geografisch zweigeteilt: Während auf dem rechten Ufer der Gironde die Rebsorten Merlot und Cabernet Franc dominieren, ist das linke Ufer die Heimat des Cabernet Sauvignon, der dort auf den charakteristischen Kiesböden wächst.
Innerhalb des Bordeaux stammt der Wein aus dem Haut Médoc, dem südlichen und prestigeträchtigsten Teil des Médoc auf der linken Uferseite. Dieses Gebiet schließt neben den regionalen Weinen auch berühmte Kommunen wie Margaux, Saint-Julien, Pauillac und Saint-Estèphe ein. Die Cuvées dieser Appellation sind stark von der Rebsorte Cabernet Sauvignon geprägt, die den Hauptbestandteil bildet. Ergänzt wird diese durch Anteile von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, welche die klassische Zusammensetzung der Weine aus dem Haut Médoc vervollständigen.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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