Clos du Moulin Moulin-à-Vent Robert Pain 1990
Der Clos du Moulin Moulin-à-Vent aus dem Jahr 1990 ist ein französischer Rotwein des Produzenten Robert Pain. Dieser Wein trägt die Klassifikation Cru du Beaujolais sowie die geschützte Herkunftsbezeichnung Appellation Moulin-à-Vent Contrôlée und wurde direkt in der Produktionsregion abgefüllt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der spezifischen Lage Clos du Moulin.
Das Anbaugebiet Moulin-à-Vent befindet sich im nördlichen Teil der Weinbauregion Beaujolais, die südlich des Burgunds liegt. Die Appellation erstreckt sich über die Gemeinden Chénas und Romanèche-Thorins und ist nach einer 300 Jahre alten Windmühle benannt, die noch heute die Hügel über den Weinbergen krönt. Moulin-à-Vent gilt als der strukturierteste der zehn Beaujolais-Crus, zu denen unter anderem auch Morgon und Fleurie zählen, und wird oft als der „König des Beaujolais“ bezeichnet. Die Rebstöcke wachsen hier auf einem Untergrund aus rosafarbenem Granit, der eine ungewöhnlich hohe Konzentration an Mangan aufweist. Diese besondere Bodenbeschaffenheit führt zu geringeren Erträgen und einer höheren Konzentration in den Trauben.
Der Wein wird aus der Gamay-Traube gekeltert. Diese französische Rebsorte hat im Beaujolais ihre traditionelle Heimat, ist aber auch in anderen Regionen wie dem Loire-Tal häufig anzutreffen.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Beaujolais
Beaujolais südlich von Burgund ist die Heimat der Gamay-Traube. Die Gegend wurde weltberühmt für den jungen, fruchtigen Beaujolais Nouveau, aber die wahre Qualität findet man in den zehn Cru-Dörfern wie Morgon und Fleurie. Der Granituntergrund bringt saftige, leichte Rotweine mit frischer Säure und Aromen von roten Beeren, Blumen und Gewürzen hervor. Eine klassische und unglaublich lebensmittelfreundliche französische Rotweinregion.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen