Sangiovese di Romagna Umberto Cesari
Romagna Riserva Umberto Cesari fra årgang 2004 er en rødvin produceret af Umberto Cesari. Vinen er klassificeret som en Denominazione di Origine Controllata (DOC) Riserva og har en alkoholprocent på 12,5 %. Den er fremstillet på druen Sangiovese, som er en af Italiens absolutte hoveddruer.
Sangiovese-druen dyrkes typisk i regioner som Toscana, Umbrien, Emilia-Romagna samt i Californien. I netop Romagna-området, hvor denne vin har sin oprindelse, får druen sin nordligste betydelige udfoldelse og går ofte under det lokale navn Sangiovese di Romagna.
Geografisk er regionen Emilia-Romagna præget af den flade Po-slette i nord og de rullende Apenniner-bakker i syd. Det er et område, hvor vinproduktion traditionelt møder anerkendt gastronomi. Regionen er todelt, og den østlige del, Romagna, har en distinkt vinkultur, der adskiller sig fra det vestlige Emilia. Romagna strækker sig fra Bologna mod vest til Adriaterhavet mod øst. Klimaet her er formet af både kontinentale og maritime påvirkninger. I de højereliggende vinmarker ved Apenninernes forbjerge opleves kølige nætter og betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat, mens kystzonerne er varmere og mere fugtige. Jordbunden varierer fra ler og kalk på skråningerne til sand og grus i de lavereliggende områder.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Emilia-Romagna
Die Region ist geteilt: Emilia im Westen ist die Heimat des sprudelnden Lambrusco, während Romagna im Osten sich auf Sangiovese und den Weißwein Albana konzentriert. Geografisch wird die Region von der flachen Po-Ebene im Norden und den sanften Apenninen-Hügeln im Süden dominiert. Hier trifft Wein auf Gastronomie von Weltklasse (denken Sie an Parmigiano-Reggiano und Parmaschinken).
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen