Savigny-lès-Beaune Joseph Drouhin 1997
Denne Savigny-lès-Beaune Appellation Contrôlée fra 1997 er fremstillet af det velrenommerede vinhus Joseph Drouhin. Huset blev grundlagt i 1880 i Beaune og drives i dag af fjerde generation af familien. Joseph Drouhin fungerer både som négociant og ejer af omfattende vinmarker, hvilket gør dem til en af Bourgognes mest komplette aktører. Årgang 1997 i dette område har opnået en score på 86 point og beskrives som charmerende, men hurtigt udviklet.
Vinen stammer fra Savigny-lès-Beaune, en kommunal appellation i Côte de Beaune i Bourgogne, beliggende lige nord for byen Beaune. Området fik sin AOC-status i 1937 og dækker cirka 350 hektar, hvilket gør det til en af de største kommunale appellationer i Côte de Beaune. Klimaet er kontinentalt med varme somre og kolde vintre. Områdets særpræg er den karakteristiske topografi med en sidedal mellem Beaune og Aloxe-Corton, hvor vinstokkene vokser på syd- og sydøstvendte skråninger. Jordbunden består af kalk og ler over et grundfjeld af kalksten med varierende dybde. I denne appellation fremstilles vinene overvejende på Pinot Noir.
Joseph Drouhin råder over mere end 80 hektar vinmarker fordelt over hele Bourgogne, fra Chablis i nord til Mâconnais i syd, med en særlig koncentration i Côte d'Or. Vinhuset er biodynamisk drevet og har gennem flere årtier været en konsekvent fortaler for økologisk vindyrkning i regionen. Vinen er aftappet af Joseph Drouhin i deres historiske kældre, Celliers des Rois de France et des Ducs de Bourgogne, i Beaune.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen