Luis Paez Jerez Williams & Humbert Sherry NV
Der Luis Paez Jerez ist ein Fino Sherry, der von der Bodegas Williams & Humbert, S.A. für Luis Paez, S.A. produziert und abgefüllt wird. Dieser aufgespritete Wein stammt aus der Region Andalusien im sonnigen Südspanien, einer historischen Weinbauregion mit tiefen Wurzeln in der Seefahrt und im internationalen Handel. Die Herkunft ist als Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry klassifiziert. Das Gebiet ist eine der ältesten Weinregionen der Welt mit einer dokumentierten Weinkultur, die bis 1100 vor Christus zurückreicht. Bereits 1933 erhielt Jerez als eine der ersten Appellationen Spaniens den DO-Status.
Das Anbaugebiet rund um die Stadt Jerez de la Frontera in der Provinz Cádiz zeichnet sich durch ein ausgeprägtes mediterranes Klima aus. Heiße, trockene Sommer und milde Winter werden durch die kühlen Levante- und Poniente-Winde vom Meer und aus dem Landesinneren sowie durch eine hohe Anzahl an Sonnenstunden moderiert. Eine entscheidende Rolle für den Weinbau spielen die charakteristischen weißen Albariza-Kalkböden. Diese Böden verfügen über eine außergewöhnliche Wasserspeicherfähigkeit und bieten ideale Bedingungen für die Reben.
Dieser Fino Sherry wird aus der Rebsorte Palomino gewonnen. Diese spanische Traube ist in Andalusien und speziell in Jerez beheimatet, wo sie als Hauptsorte über 90 Prozent der Rebflächen ausmacht. Die Herstellung der Weine in dieser Region erfolgt traditionell im einzigartigen Solera-System, bei dem junge Weine über Jahrzehnte hinweg kontinuierlich mit älteren Jahrgängen verschnitten werden. Der Luis Paez Jerez Williams & Humbert wird mit einem Alkoholgehalt von 17 Volumenprozent in der 750-Milliliter-Flasche präsentiert.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Andalusien
Andalusien im sonnigen Süden Spaniens ist die Heimat eines der größten Klassiker der Welt: Sherry aus Jerez. Der auf Palomino basierende Wein wird durch das einzigartige Solera-System hergestellt und ist in allen Varianten erhältlich, vom knackigen Fino bis zum süßen Pedro Ximénez. Ausschlaggebend sind die weißen Albariza-Kalkböden und das warme Klima. Eine historische Weinregion mit tiefen Wurzeln in der Schifffahrt und im internationalen Handel.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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