Amarone Valpolicella Castello Venezi 2004
Castello Venezi Amarone della Valpolicella Classico från årgång 2004 är producerad i Veneto i nordöstra Italien. Regionen sträcker sig från Alperna till Adriatiska havet och är en av landets mest produktiva vinregioner. Vinet kommer specifikt från Valpolicella Classico, ett historiskt område norr om Verona. Detta kuperade landskap utgör grunden för produktionen av lokala viner som Valpolicella, Ripasso, Recioto och områdets signaturvin, Amarone.
Vinet är framställt av druvor som vuxit i Valpolicellas kullar och har valts ut i samarbete med leverantören Enzio Lucca och dennes önolog. Buteljeringen har därefter ägt rum i de historiska källarna hos Vi.De.Fa., som står som officiell buteljerare för denna utgåva. Vinet bär klassificeringen Denominazione di Origine Controllata (DOC).
Druvsammansättningen består av den traditionella lokala trion Corvina, Molinara och Rondinella. Corvina är den centrala druvan i Valpolicella och utgör basen i områdets produktion, ofta i sällskap med den venetianska druvan Rondinella. Den tredje druvan, Molinara, är en blå sort vars namn härstammar från det italienska ordet för kvarn, "mulino". Detta refererar till bären som från naturens sida täcks av ett vitt vaxlager, vilket ger dem ett mjölat utseende. Molinara odlas nästan uteslutande i Veneto och har historiskt varit en fast del av områdets viner. Dess naturliga motståndskraft mot svampsjukdomar har gjort den särskilt väl lämpad för appassimento-metoden, där druvorna torkas innan pressning. I modern tid har odlingsarealen för Molinara minskat då lokala regelverk inte längre kräver att den inkluderas, men den lever kvar i klassiska blandningar som denna.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Veneto
Veneto i nordöstra Italien är en av landets mest produktiva vinregioner och hemvist för världsberömda viner. Här görs den friska, pärlande Prosecco, de lätta vita vinerna från Soave och framför allt Valpolicella. Områdets signatur är Amarone, ett kraftfullt rött vin av torkade Corvina-druvor. Från Alperna till Adriatiska havet spänner vinerna från eleganta bubblor till djupa, koncentrerade röda viner.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner