Rabaja' Barbaresco Riserva 1999
Detta är en Barbaresco Riserva från årgången 1999, producerad av Produttori del Barbaresco. Vinet kommer från vingården Rabajà, som är en av de nio specifika cru-lägen kooperativet buteljerar separat. Årgången 1999 har tilldelats en poäng på 92. Vinet är klassificerat som Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Riserva, en beteckning som enligt producenten endast används under de bästa skördarna för viner som har lagrats i fyra år innan de släpps.
Produttori del Barbaresco är ett av världens mest respekterade vinkooperativ. Den moderna verksamheten grundades 1958 av lokala vinodlare, men historien sträcker sig tillbaka till 1894 då Domizio Cavazza etablerade det första kooperativet i området. I dag består kooperativet av 51 medlemmar som tillsammans äger 110 hektar mark i Barbaresco-zonen. Denna mark är uteslutande planterad med druvan nebbiolo, vilket ger en ovanligt hög grad av specialisering. Druvorna till just detta vin från Rabajà-marken odlas av familjerna Alutto, Antona, Arossa, Lignana, Manzone, Rocca, Vacca och Vezza. Den totala produktionen för denna årgång från Rabajà uppgick till 15 750 flaskor.
Vinet är framställt i Piemonte i nordvästra Italien, en region omgiven av Alperna som är känd för sitt starka fokus på hur jordmån och mikroklimat påverkar vinrankorna. Landskapet i underområdet Langhe präglas av branta kullar som under hösten ofta täcks av en tät morgondimma, vilket skyddar druvorna och bidrar till en lång modningsprocess. Barbaresco ligger öster om staden Alba och utgör tillsammans med byarna Neive, Treiso och San Rocco Seno d’Elvio kärnan för områdets vinproduktion. Regionen är även ett centrum för gastronomi, känd för vit tryffel och hasselnötter.
Vinet är gjort uteslutande på nebbiolo, en druva som är starkt förknippad med Piemonte och i synnerhet med områdena Barolo och Barbaresco. Druvan utgör grunden för regionens mest prestigefyllda viner och odlas med stor omsorg av de lokala familjeägda vingårdarna.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Piemonte
Piemonte (som ordagrant betyder "vid foten av berget") ligger i nordvästra Italien, omgivet av Alperna. Det anses vara ett av världens absolut mest prestigefyllda vinregioner. Området är känt för små, passionerade, familjedrivna vingårdar och ett enormt fokus på terroir (hur marken och mikroklimatet påverkar vinet).
Klassiska egenskaper hos Piemonte:
De kungliga vinerna: Det är härifrån de världsberömda, komplexa och dyra röda vinerna Barolo och Barbaresco kommer (båda gjorda på 100 % Nebbiolo).
Vardagshjältar: Förutom Nebbiolo är regionen känd för druvorna Barbera (saftiga, syrliga och otroligt populära) och Dolcetto (mörka, mjuka och fruktiga).
Det vita och söta: Piemonte gör också det krispiga vita vinet Gavi och de berömda, lätt gnistrande dessertbubblorna Moscato d'Asti.
Landskapet: Dramatiska, branta kullar – särskilt i delområdet Langhe. Kullarna är ofta höljda i tjock morgondimma på hösten, vilket skyddar druvorna och möjliggör en lång, perfekt mognad.
Gastronomi: Ett absolut mecka för matälskare. Området är världsberömt för de exklusiva vita tryfflarna från Alba, hasselnötter och rika, sjudrätter som skriker av ett glas lokalt rött vin.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner