Valtuille de Abajo Peique 2007
Valtuille de Abajo Peique 2007 är ett rött vin från den spanska regionen Bierzo, framställt av producenten Bodegas Peique. Vinet bär den officiella klassificeringen Denominación de Origen och är skapat uteslutande på druvan mencía. Druvorna till denna årgång kommer från noggrant utvalda egna vingårdar, ursprungligen planterade av farfadern Ramon Valle, samt från kontrollerade odlingar i området Valtuille de Abajo.
Vinstockarna som används för produktionen har en ålder på 50 år. Efter skörden har vinet genomgått en lagringsprocess där det vilat i två månader på sin fina jästfällning. Av årgången 2007 framställdes totalt 200 000 flaskor av detta vin, som har en alkoholhalt på 14 procent.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Bierzo
Bierzo är en spansk vinregion belägen i den nordvästra delen av provinsen León i Castilla y León, nära gränsen till Galicien. Geografiskt är området format som en tektonisk sänka runt floden Sil och är omkransat av bergskedjor som Kantabriska bergen. Regionen delas typiskt in i två zoner: Alto Bierzo, som består av bergiga områden med terrasserade vingårdar, och Bajo Bierzo, som utgörs av den bredare, plattare dalbotten. Jordmånen varierar från skiffer och granit i bergen till lera och silt i dalarna.
Klimatet i Bierzo utgör en övergångszon mellan det fuktiga, atlantiska klimatet i Galicien och det torra, kontinentala klimatet på den kastilianska högslätten. Bergen skyddar vingårdarna mot de kraftigaste atlantvindarna, vilket skapar ett milt mikroklimat med tillräcklig nederbörd och måttliga temperaturer. Detta ger stabila förhållanden för vinodling, eftersom området undviker de mest extrema frostgraderna som annars präglar centrala Spanien.
Vintraditionen i Bierzo kan spåras mer än tvåtusen år tillbaka till romartiden, då de första vinstockarna planterades. Under medeltiden stod cisterciensermunkar för en markant utvidgning av vinproduktionen i samband med klosterbyggen längs pilgrimsleden Camino de Santiago. Regionen fick sin officiella Denominación de Origen (DO) status 1989. Bierzo är idag särskilt känt för sina många gamla vinstockar och har traditionellt ett starkt fokus på den lokala blå druvsorten Mencía samt de gröna sorterna Godello och Doña Blanca.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delat sin upplevelse. Från första mejlet tills flaskan kommer fram i säkert skick – vi sätter en ära i att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 313 recensioner