Bouzeron Albert Pounit 1991
Detta vitvin från 1991 kommer från producenten Albert Pounit, en négociant-éleveur baserad i Rully. Vinet är framställt under appellationen Bourgogne Aligoté de Bouzeron. Årgång 1991 i regionen präglades av regniga och ojämna väderförhållanden, vilket resulterade i att endast ett fåtal bra flaskor producerades. Vinet har genomgått lagring på ekfat.
Bouzeron är beläget i Côte Chalonnaise i den södra delen av Bourgogne, sydväst om Beaune. Området sträcker sig över cirka 47 hektar vingårdar som ligger på mellan 270 och 350 meters höjd. Klimatet är semikontinentalt med kalla vintrar och varma somrar. Jordmånen består huvudsakligen av lerkalk och vita märgelavlagringar från jura-perioden. Bouzeron är unikt i Bourgogne då det är den enda kommunala appellationen som är helt dedikerad till druvan aligoté. För att uppfylla kraven måste vinet bestå till hundra procent av denna druva, och vingårdarna ska ha en planteringstäthet på minst 8 000 vinstockar per hektar. Området, som fick sin officiella kommunala AOC-status 1998, tillämpar striktare avkastningskrav på 45 hektoliter per hektar jämfört med de bredare Bourgogne Aligoté-vinerna.
Bourgogne formades historiskt av medeltidens munkar som noggrant kartlade områdets många terroirer. Regionen är känd för sitt detaljerade system av climats och kalkstensrika jordar. Aligoté är en klassisk bourgognedruva som trivs väl i dessa förhållanden, särskilt på de utvalda sydsluttningarna i Bouzeron. Områdets inriktning på just denna druva drevs framgångsrikt framåt av pionjärer som Aubert de Villaine, vilket har befäst Bouzerons ställning som hemvist för Bourgognes mest framstående aligotéviner.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Bourgogne
Bourgogne i östra Frankrike formades av medeltidens munkar, som kartlade områdets otaliga terroirer. Regionen odlar nästan uteslutande Pinot Noir och Chardonnay och har gjort terroir till en konstart med sitt finmaskiga system av climats. Från Chablis i norr till Côte d'Or och Mâconnais i söder ger kalkjorden några av världens mest eftertraktade och eleganta viner.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner