Hautes Côtes de Nuits Jean-Baptiste Giraudy 1988
Detta vin från 1988 är framställt av négociant-éleveur Jean-Baptiste Giraudy och bär ursprungsbeteckningen Appellation Contrôlée. Vinet kommer från Hautes Côtes de Nuits, ett höglänt område i den anrika franska vinregionen Bourgogne. Årgången 1988 har tilldelats en poäng på 90 och beskrivs som strukturerad och klassisk, vilket speglar de historiska förutsättningarna i området.
Bourgogne i östra Frankrike formades ursprungligen av medeltida munkar som noggrant kartlade områdets otaliga terroirer. Regionen har gjort terroir till en konstform genom sitt finmaskiga system av climats. Från Chablis i norr till Côte d'Or och Mâconnais i söder ger den kalkrika jorden upphov till några av världens mest eftertraktade viner, där produktionen nästan uteslutande fokuserar på druvorna Pinot Noir och Chardonnay.
Hautes Côtes de Nuits är en regional AOC som täcker det höglänta inlandet väster om Côte de Nuits, beläget på mellan 300 och 400 meters höjd. Området fick sin officiella AOC-status 1961 och omfattar cirka 800 hektar vingårdar fördelade över 16 kommuner. Klimatet här är svalare och fuktigare än i den klassiska Côte de Nuits på grund av höjden och den västliga exponeringen, vilket resulterar i en senare mognadsprocess för druvorna. Jordmånen består av kalk och lera över en berggrund av kalksten, ofta med ett grundare ytskikt och en högre andel lera än på sluttningarna i Côte d'Or.
I Hautes Côtes de Nuits odlas traditionellt Pinot Noir för de röda vinerna och Chardonnay för de vita, tillsammans med en mindre produktion av Aligoté. Området är känt som en kvalitetsorienterad källa till klassiska bourgogneviner och har blivit hemvist för allt fler ambitiösa producenter som drar nytta av de högre belägna vingårdarnas geografiska förutsättningar.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Bourgogne
Bourgogne i östra Frankrike formades av medeltidens munkar, som kartlade områdets otaliga terroirer. Regionen odlar nästan uteslutande Pinot Noir och Chardonnay och har gjort terroir till en konstart med sitt finmaskiga system av climats. Från Chablis i norr till Côte d'Or och Mâconnais i söder ger kalkjorden några av världens mest eftertraktade och eleganta viner.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner