Cabernet Sauvignon Delle Venezie Cielo 2002
Cabernet Sauvignon Delle Venezie Cielo 2002 är ett rödvin från den italienska producenten Cielo, vars vinhistoria sträcker sig tillbaka till 1908 och spänner över fyra generationer. Vinet är framställt inom ramen för gruppen Cielo e Terra, ett samarbete med Cantine dei Colli Berici i Lonigo, som hanterar både skörd och vinifiering. Denna struktur gör det möjligt för gruppen att ha full insyn i hela produktionskedjan, från vingård till färdig flaska.
Vinet kommer från Delle Venezie, en vidsträckt vinregion i nordöstra Italien som geografiskt omfattar de tre historiska områdena Veneto, Friuli-Venezia Giulia och Trentino-Alto Adige. Landskapet är mycket varierat och sträcker sig från Alperna och Dolomiterna i norr ner till Adriatiska havet och Gardasjön. Denna geografiska spridning ger en mångfald av jordmåner, såsom morän, kalksten, lera och alluviala avlagringar. Klimatet skiftar från svala, alpina förhållanden med stora temperaturskillnader mellan dag och natt i norr, till ett mer tempererat och maritimt klimat närmare kusten. Årgång 2002 bär den historiska klassificeringen Indicazione Geografica Tipica (IGT), en beteckning som gav vinbönderna stor frihet att arbeta med både lokala och internationella druvsorter.
Vinet är baserat på cabernet sauvignon, en av världens mest kända blå druvsorter. Druvan har en stor global utbredning och odlas i många framstående vinregioner, med särskilt starkt fäste i områden som Bordeaux, Kalifornien, Washington och Toscana. I Delle Venezie drar druvan nytta av regionens varierade mikroklimat och skiftande jordmåner.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Delle Venezie
Delle Venezie är en stor vinregion belägen i nordöstra Italien. Geografiskt täcker området de tre historiska regionerna som gemensamt kallas "Tre Venezie": Veneto, Friuli-Venezia Giulia och Trentino-Alto Adige. Landskapet är ytterst varierat och sträcker sig från Alperna och Dolomiterna i norr ner till Adriatiska kusten och Gardasjön. Denna stora geografiska spridning ger ett brett utbud av jordmånstyper, inklusive morän, kalksten, lera och alluviala avlagringar.
Klimatet i Delle Venezie är mångfaldigt på grund av regionens storlek och topografi. I de norra, bergiga områdena är klimatet kyligt och alpint, vilket ger markanta temperaturskillnader mellan natt och dag. Längre söderut, närmare kusten och runt Gardasjön, är klimatet mer tempererat och maritimt påverkat. Dessa klimatiska variationer skapar förutsättningar för odling av en lång rad olika druvsorter tvärs över zonen.
Vintraditionen i området är lång och präglas av en betydande produktion. Historiskt sett fungerade Delle Venezie som en IGT (Indicazione Geografica Tipica), vilket gav vinbönderna i de tre regionerna stor frihet att framställa viner på både lokala och internationella druvsorter, inklusive rödviner på Cabernet Sauvignon och Merlot. År 2017 upphöjdes Delle Venezie till en DOC med primärt fokus på vitviner, medan den tidigare IGT-klassificeringen för de övriga vinerna döptes om till Trevenezie IGT. Äldre viner från regionen bär därför ofta Delle Venezie-namnet som en IGT-beteckning för ett brett utbud av vintyper.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delat sin upplevelse. Från första mejlet tills flaskan kommer fram i säkert skick – vi sätter en ära i att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 313 recensioner