Cabernet Sauvignon Viña Maipo 2003
Cabernet Sauvignon Viña Maipo 2003 är ett rött vin från den chilenska producenten Viña Maipo Ltda. Vinet är framställt på cabernet sauvignon, en av världens mest kända blå druvor som traditionellt odlas i områden som Bordeaux, Kalifornien, Washington och Toscana.
Vinet kommer från Valle Central, Chiles största och mest betydelsefulla vinregion. Området sträcker sig över 400 kilometer från Maipodalen söder om huvudstaden Santiago ner till Mauledalen. Geografiskt utgör regionen en enorm dalgång belägen mellan de höga Anderna i öster och kustbergskedjan Cordillera de la Costa i väster. Vinodlingarna i underregioner som Maipo, Rapel, Curicó och Maule drar nytta av näringsrika, alluviala jordar bestående av lera, grus och silt, vilka under årtusenden har avlagrats av floderna från Anderna.
Klimatet i Valle Central är övervägande av medelhavstyp med varma, torra somrar och milda, regniga vintrar. Placeringen mellan de två bergskedjorna skapar särskilda förutsättningar för vinodling. Under dagen ger den rikliga solen optimala förhållanden för druvornas mognad, medan kalla luftströmmar från Anderna ger ett markant temperaturfall under natten. På grund av de torra somrarna är vinodlingarna i hög grad beroende av konstbevattning med smältvatten från de snöklädda bergstopparna.
Vintraditionen i Valle Central går tillbaka till mitten av 1500-talet då spanska bosättare planterade de första vinstockarna. I dag utgör regionen det historiska och produktionsmässiga hjärtat av chilenskt vin. Tack vare landets naturliga geografiska isolering har regionen historiskt varit förskonad från vinlusen, phylloxera. Detta innebär att många vinstockar i området fortfarande växer på sina egna, ursprungliga rötter.
Denna årgång från 2003 buteljerades i standardformatet 750 milliliter och har en alkoholhalt på 13,5 procent. Restsockerhalten uppgår till 5 gram per liter.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Valle Central
Valle Central (Central Valley) är Chiles största och mest betydelsefulla vinregion, som sträcker sig över 400 kilometer från Maipo-dalen söder om huvudstaden Santiago och ner till Maule-dalen. Geografiskt utgör regionen en enorm dalgång belägen mellan de höga Anderna i öster och kustbergskedjan (Cordillera de la Costa) i väster. Området omfattar flera erkända underregioner, inklusive Maipo, Rapel, Curicó och Maule, som alla drar nytta av de näringsrika, alluviala jordarna bestående av lera, grus och silt, som under årtusenden har avlagrats av floderna från Anderna.
Klimatet i Valle Central är övervägande medelhavsartat med varma, torra somrar och milda, regniga vintrar. Regionens placering mellan de två bergskedjorna skapar idealiska förhållanden för vinodling. På dagen säkerställer den rikliga solen en optimal mognad av druvorna, medan kalla luftströmmar från Anderna på natten ger ett markant temperaturfall. Denna stora skillnad mellan dag- och nattemperaturer är avgörande för att bevara druvornas naturliga syra. På grund av de torra somrarna är vingårdarna i hög grad beroende av konstbevattning med smältvatten från de snöklädda bergstopparna.
Vintraditionen i Valle Central kan dateras tillbaka till mitten av 1500-talet, då spanska bosättare planterade de första vinstockarna. Idag utgör regionen det historiska och produktionsmässiga hjärtat av chilenskt vin. Området är särskilt känt för sina rödviner baserade på klassiska franska druvsorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah och Chiles signaturdruva, Carmenère, men det odlas också vitvinsdruvor som Chardonnay. Tack vare landets naturliga geografiska isolering har regionen historiskt varit förskonad från vinlusen (phylloxera), vilket innebär att många vinstockar i området växer på sina egna, ursprungliga rötter.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delat sin upplevelse. Från första mejlet tills flaskan kommer fram i säkert skick – vi sätter en ära i att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 313 recensioner