Campo de Borja Mosen Cleto
Sarda y Monte Fuendejalón är ett spanskt rödvin från årgången 1985, framställt av producenten Bodegas Aragonesas. Vinet har sitt ursprung i provinsen Zaragoza i den autonoma regionen Aragonien i nordöstra Spanien, ett område med en vinhistoria som sträcker sig över två årtusenden tillbaka till romerska bosättningar.
Vinet bär den officiella klassificeringen Denominación de Origen (DO) Campo de Borja. Detta vinområde utgör en geografisk övergångszon mellan floden Ebros dalgång och bergskedjan Sistema Ibérico, där Moncayo-massivet dominerar landskapet. Vingårdarna är belägna på höjder som spänner från 350 till 700 meter över havet. Den organiserade vindyrkningen i området etablerades redan på 1100-talet av cisterciensermunkar från Veruela-klostret, en tradition som slutligen ledde till områdets DO-status år 1980.
Klimatet i Campo de Borja är utpräglat kontinentalt med extrema temperaturväxlingar, kalla vintrar och långa, varma somrar med mycket begränsad nederbörd. En central del av vinodlingen är "Cierzo", en kall och torr nordvästlig vind som frekvent blåser genom landskapet och ventilerar vinstockarna. Jordmånen varierar från sandhaltig jord över kalksten i de lägre terrängerna till stenig och järnhaltig lera på de högre sluttningarna. Området är internationellt erkänt under namnet "Garnacha-imperiet", då denna druvsort trivs optimalt i det karga klimatet och ofta odlas som gamla, lågavkastande buskvinstockar.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Zaragoza
Zaragoza är en provins belägen i den autonoma regionen Aragonien i nordöstra Spanien. Geografiskt präglas området av Ebroflodens dalgång och övergången till de iberiska randbergen, däribland det markanta Moncayo-massivet. Provinsen rymmer tre av Aragoniens viktigaste vinområden med officiell Denominación de Origen (DO)-status: Campo de Borja, Cariñena och Calatayud.\n\nKlimatet i Zaragoza är övervägande kontinentalt med medelhavspåverkan. Det kännetecknas av extrema temperaturväxlingar mellan varma somrar och kalla vintrar samt markanta skillnader mellan dag- och nattemperaturer. En avgörande faktor för vinodlingen är "Cierzo" – en kall och torr nordvästvind som blåser genom vingårdarna och bidrar till att hålla vinstockarna fria från sjukdomar i det annars nederbördsfattiga landskapet.\n\nVintraditionen i Zaragoza sträcker sig mer än två årtusenden tillbaka till romerska bosättningar som Carae, det nuvarande Cariñena. Under medeltiden sattes produktionen i system av cisterciensermunkar kring kloster som Veruela och Piedra. Regionen är särskilt historiskt förankrad i odlingen av Garnacha-druvan, som trivs i de höglänta och steniga jordarna. Många av vingårdarna består av gamla, lågavkastande buskvinstockar, som utgör kärnan i provinsens vinproduktion tillsammans med sorter som Tempranillo, Cariñena och Macabeo.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner