Langhe Fontanafredda 2005
Langhe Fontanafredda från årgång 2005 är ett rött vin framställt uteslutande av den italienska druvan nebbiolo. Druvan har sin huvudsakliga utbredning i Piemonte och är särskilt förknippad med områden som Barolo och Barbaresco. I produktionsprocessen har vinet lagrats i två till tre månader på träfat innan det buteljerades. Vinet bär klassificeringen Denominazione di Origine Controllata (DOC).
Vinet har sitt ursprung i Langhe, ett betydande vinområde beläget kring staden Alba i Piemonte i nordvästra Italien. Regionen, som omges av Alperna, präglas av dramatiska och branta kullar. Under hösten sveps landskapet ofta in i en tät morgondimma, vilket bidrar till att skydda druvorna och ger förutsättningar för en lång modningsprocess. I Piemonte ligger ett stort fokus på terroir och hur det lokala mikroklimatet samt jordmånen påverkar vinrankorna.
Producenten Fontanafredda grundades år 1858 av Italiens första kung, Vittorio Emanuele II, som en gåva till hans blivande hustru Rosa Vercellana. Deras son, Emanuele Alberto, utvecklade senare egendomen och lanserade husets första Barolo-etikett med årgången 1878. Egendomen utgör en egen MGA och monopole-cru, vilket är en unik status i ett område där de flesta cru-lägen delas mellan flera ägare. Med sina 120 hektar vingårdar, som ingår i en samlad egendom på över 300 hektar, är det Italiens största sammanhängande vingård. De karaktäristiska byggnaderna på gården bär bruna och ockragula ränder, vilka representerar huset Savojens färger och påminner om egendomens kungliga arv. Sedan 2008 ägs vinhuset av Oscar Farinetti och Luca Baffigo, och från och med årgång 2018 är Fontanafredda den största certifierade ekologiska vinproducenten i Piemonte.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Piemonte
Piemonte (som ordagrant betyder "vid foten av berget") ligger i nordvästra Italien, omgivet av Alperna. Det anses vara ett av världens absolut mest prestigefyllda vinregioner. Området är känt för små, passionerade, familjedrivna vingårdar och ett enormt fokus på terroir (hur marken och mikroklimatet påverkar vinet).
Klassiska egenskaper hos Piemonte:
De kungliga vinerna: Det är härifrån de världsberömda, komplexa och dyra röda vinerna Barolo och Barbaresco kommer (båda gjorda på 100 % Nebbiolo).
Vardagshjältar: Förutom Nebbiolo är regionen känd för druvorna Barbera (saftiga, syrliga och otroligt populära) och Dolcetto (mörka, mjuka och fruktiga).
Det vita och söta: Piemonte gör också det krispiga vita vinet Gavi och de berömda, lätt gnistrande dessertbubblorna Moscato d'Asti.
Landskapet: Dramatiska, branta kullar – särskilt i delområdet Langhe. Kullarna är ofta höljda i tjock morgondimma på hösten, vilket skyddar druvorna och möjliggör en lång, perfekt mognad.
Gastronomi: Ett absolut mecka för matälskare. Området är världsberömt för de exklusiva vita tryfflarna från Alba, hasselnötter och rika, sjudrätter som skriker av ett glas lokalt rött vin.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner