Kalina Garden Chateau Windy Hills 2004
Kalina Garden Chateau Windy Hills är ett rödvin från årgång 2004, producerat i Bulgarien. Vinet kommer från regionen Sliven och är framställt av Chateau Windy Hills. Etiketten bär namnet Kalina Garden, vilket är en buteljering kopplad till Kalina Garden Hotel i Sunny Beach.
Vinet är gjort på druvan merlot, en klassisk blå druvsort med stor internationell utbredning. Utöver Bulgarien är druvan vanligt förekommande i flera av världens mest kända vinområden, såsom Bordeaux, Kalifornien, Washington och norra Italien. Produktionen av detta vin har skett enligt traditionella metoder.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Sliven
Sliven är en erkänd vinregion belägen i den östra delen av Bulgarien, vid foten av Balkanbergen och det markanta bergsmassivet Sinite Kamani (De Blå Sten). Området utgör en viktig underregion i den större Trakiska dalen (Thracian Lowlands), som är en av Bulgariens två primära geografiska vinbeteckningar. Regionens placering på en höjd av 200 till 300 meter över havet skapar särskilda topografiska förutsättningar för vinodling.
Klimatet i Sliven är övergångskontinentalt med milda vintrar och varma somrar, men påverkas också av de närliggande bergen. Höjden gör att området generellt är en aning kyligare än resten av den trakiska slätten, vilket bidrar till en stabil mognadssäsong för druvorna. Området är dessutom känt för den lokala fallvinden "Bora", som bidrar till att ventilera vingårdarna. Jordmånen är varierad och erbjuder bland annat näringsrik svartjord och skogsjord.
Vintraditionen i Sliven och den omkringliggande Trakiska dalen sträcker sig tillbaka till antiken, då trakerna odlade vin i området. I modern tid har Sliven spelat en central roll i moderniseringen av bulgarisk vinproduktion, bland annat genom etableringen av tidiga vinkooperativ i början av 1900-talet. Regionen är i dag särskilt erkänd för sina rödviner, där internationella druvsorter som Merlot och Cabernet Sauvignon trivs utmärkt sida vid sida med lokala bulgariska sorter som Mavrud och Rubin.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner