Pinot Noir Nes-Harim Vineyards Ella Valley Ella Valley Vineyards 2005
Detta är ett rödvin från den israeliska producenten Ella Valley Vineyards, belägen i vinregionen Judea och det specifika området Ella Valley. Vinet är från årgång 2005 och druvorna kommer från vingården Nes-Harim Vineyards. Vinet är buteljerat direkt på egendomen.
Vinet är framställt uteslutande av druvan pinot noir. Denna blå druvsort har en stor internationell spridning och odlas traditionellt i välkända vinregioner som Bourgogne, Champagne, Tyskland, Oregon och Kalifornien. För denna årgång skördades druvorna för hand under natten den 17 augusti 2005.
Efter skörden har vinet genomgått en lagringsperiod på 13 månader innan det buteljerades.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Judea
Judea är en framstående vinregion belägen i centrala Israel, som sträcker sig från kustslätten vid Medelhavet och upp mot bergen runt Jerusalem. Området drar nytta av ett medelhavsklimat med varma, soliga dagar och svala nätter, vilket skapar gynnsamma förhållanden för vinodling. Jordmånen är varierad och särskilt präglad av kalksten, lera och terra rossa, som präglar det kuperade landskapet.
Vinodling i Judea har rötter som går tillbaka till antiken, vilket bevittnas av talrika historiska vinpressar som hittats i området. Efter en lång paus återupplivades den moderna vinindustrin under 1900-talet. Under de senaste årtiondena har regionen genomgått en markant utveckling, där fokus har skiftat från volymproduktion till etableringen av kvalitetsorienterade vingårdar.
År 2020 uppnådde Judea historiskt erkännande genom att bli den första israeliska vinregionen som officiellt registrerades som en skyddad ursprungsbeteckning (Appellation of Origin). Regionen, som också omfattar underområdena Judean Hills och Judean Foothills, rymmer bland annat dalen Ella Valley. Idag odlas ett brett utbud av internationella druvsorter i området, däribland Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir och Chardonnay.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner