Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Upper Douro Valley Late Bottled Vintage 1995
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Upper Douro Valley Late Bottled Vintage 1995 är ett portvin framställt av J. W. Burmester & Ca., Lda. Vinet kommer från egendomen Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, belägen i hjärtat av Upper Douro Valley. Egendomen omfattar över 120 hektar, varav 40 hektar är uteslutande planterade med vinstockar avsedda för portvinsproduktion. Gården köptes av familjen Burmester i slutet av 1991, men dess historia sträcker sig tillbaka till mitten av 1700-talet. Namnet är en hyllning till skyddshelgonet Nossa Senhora do Carmo, som herrgårdens barockkapell är tillägnat.
Douro i norra Portugal är en av världens äldsta avgränsade vinregioner, med anor från 1756. Här odlas druvorna på branta skifferterrasser längs Dourofloden, en miljö som utgör grunden för områdets berömda portviner. Druvorna till detta vin växer på solbelysta sluttningar och skördas från utvalda vinstockar.
Vinet är en druvblandning som domineras av Tinta Roriz, det portugisiska namnet för Tempranillo, vilken är vanligt förekommande i Douro, Dão och Alentejo. Den kompletteras av Tinta Barroca och den inhemska toppdruvan Touriga Nacional, samt mindre andelar Touriga Francesa och Tinto Cão. Vid framställningen fottrampas druvorna och fermenteras i traditionella stora granittankar, så kallade lagares.
Årgång 1995 präglades av gynnsamt väder under vinstockarnas blomning och mognadsfas. Detta skapade optimala förutsättningar inför skörden, som genomfördes under tempererade förhållanden mellan den första och sextonde september. Av egendomens totala produktion detta år valdes en specifik volym ut från de främsta vinstockarna för att buteljeras som Late Bottled Vintage under våren 1999.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Douro
Douro i norra Portugal är en av världens äldsta avgränsade vinregioner, demarkerad redan 1756. På svindlande branta skifferterrasser längs floden Douro mognar druvorna som ger det berömda portvinet. Idag görs även utmärkta torra röda viner på inhemska druvor som Touriga Nacional och Touriga Franca. Vinerna är djupa, koncentrerade och mineraliska.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner