Gold Cross Salento I.L. Ruffino 1952
Gold Cross Salento, även benämnt Vecchio Salento Bianco, är ett hedvin från årgång 1952. Vinet är framställt av producenten I.L. Ruffino. Enligt den information som anges för vinet har detta Vino Liquoroso genomgått en lång tids lagring på ekfat i samband med produktionen.
Vinet har sitt ursprung i Salento, ett omfattande vinområde i den sydligaste delen av den italienska regionen Apulien. Geografiskt är området beläget på den italienska "stövelklacken", inbäddat mellan Adriatiska havet och Joniska havet. Regionen sträcker sig över provinserna Lecce, Brindisi och Taranto och utgör ett av Italiens största vinproducerande områden med en stark förankring i traditionella medelhavsmetoder. Salento har en lång historisk tradition av att framställa just fortifierade viner.
Klimatet i Salento är utpräglat medelhavspräglat med varma, torra somrar och milda vintrar. Temperaturerna modereras av de ständiga havsvindarna från båda sidor av halvön. Jordmånen består huvudsakligen av väldränerade röda och kalkhaltiga jordar som vilar på en berggrund av kalksten, vilket skapar gynnsamma förutsättningar för vinodling i området.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Salento
Salento-halvön utgör den sydligaste delen av regionen Apulien (Puglia) och bildar den geografiska hälen på den italienska stöveln. Området är omgivet av Adriatiska havet i öster och Joniska havet i väster. Landskapet är övervägande platt eller lätt kuperat och är geologiskt präglat av en kalkstenshaltig berggrund täckt av järnhaltig röd lerjord.
Klimatet är ett klassiskt medelhavsklimat med långa, varma och mycket torra somrar. Den smala halvöns placering mellan två hav betyder att vingårdarna drar nytta av ett konstant maritimt inflytande. Havsbrisen fungerar som en naturlig temperaturreglering som ventilerar vinstockarna och skyddar druvorna mot den intensiva syditalienska solvärmen.
Vinodlingen i Salento har rötter tillbaka till antiken. Historiskt sett var regionen känd för en stor jordbruksproduktion, där de lokala vinerna ofta exporterades i bulk för att tillföra färg och alkohol till viner från norra Italien. Många av de äldsta vingårdarna är planterade med det traditionella, fristående busksystemet känt som alberello. Utöver den utbredda rödvinsproduktionen har Salento också en historisk tradition av att framställa starkviner och alkoholrika vitviner, som i mitten av det 20:e århundradet ofta köptes upp och buteljerades av stora vinhus från andra italienska regioner.
När det här vinet tillverkades såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de historier som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner