Sangue di Giuda Oltrepò Pavese Bronis 2011
Sangue di Giuda Oltrepò Pavese Bronis från årgång 2011 är ett pärlande rödvin framställt i stilen vino frizzante dolce. Vinet produceras under namnet Bronis och buteljeras av Cantina Sociale Intercomunale di Broni. Det bär den officiella klassificeringen Denominazione di Origine Controllata (DOC) för appellationen Oltrepò Pavese.
Ursprunget är Oltrepò Pavese, ett betydande vinområde beläget söder om floden Po i den södra delen av Lombardiet. Lombardiet som vinregion kännetecknas av en stor geografisk spännvidd, från bergskedjor i norr till vidsträckta slätter i söder. Oltrepò Pavese är historiskt förankrat i produktionen av lokala specialiteter, där viner som Sangue di Giuda, Bonarda och Buttafuoco utgör en central del av områdets identitet.
Vinet är framställt av en druvblandning som består av 60 procent croatina, 30 procent barbera och 10 procent uva rara. Croatina är en blå druvsort med anor från medeltiden. Den antas ursprungligen härstamma från den kroatiska kusten och fann sin väg till norra Italien via Slovenien. I vingården kännetecknas croatina av en sen mognad och en naturlig motståndskraft mot mjöldagg, vilket bidrog till dess ökade spridning under 1800-talet.
Uva rara är en norditaliensk druvsort vars namn refererar till dess glesa och öppna druvklasar, snarare än att den skulle vara sällsynt. Det är en kraftigt växande sort med medel till sen mognad som trivs särskilt bra i lerhaltiga jordar och har en god motståndskraft mot röta. I Lombardiet används uva rara ofta i blandningar tillsammans med croatina och barbera, där den sistnämnda är en av Italiens mest odlade druvsorter med stor utbredning i bland annat Piemonte och Kalifornien.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Lombardiet
Lombardia (Lombardiet) är Italiens ekonomiska motorrum, men vad gäller vin är det en region med otroligt stort spann – från de dramatiska bergen i norr till de dimmiga slätterna i söder.
Regionen är särskilt berömd för två ytterligheter: Franciacorta, som är Italiens motsvarighet till Champagne (gjord på det klassiska sättet), och Valtellina i Alperna, där man odlar Nebbiolo-druvan på hisnande branta terrasser under namnet Chiavennasca.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delat sin upplevelse. Från första mejlet tills flaskan kommer fram i säkert skick – vi sätter en ära i att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 313 recensioner