Lazy Lizard Vin de Pays d'Oc Paul Boutinot 2001
Lazy Lizard är ett rödvin från producenten Paul Boutinot, framställt av druvan syrah från årgång 2001. Vinet är klassificerat som Vin de Pays d'Oc, en beteckning som omfattar hela Languedoc-Roussillon i södra Frankrike. Namnet på vinet är inspirerat av de lokala ödlorna som trivs i vingårdarna under den sena sommarsolen, ett klimat som är avgörande för druvornas mognadsprocess.
Syrah, som i vissa delar av världen även går under namnet shiraz, är en blå druva med stor internationell spridning. Förutom i södra Frankrike och Rhônedalen odlas den i stor utsträckning i vinregioner i Australien, Kalifornien och Washington. I Pays d'Oc tillåts en bred variation av druvsorter, och området har blivit särskilt känt för att lyfta fram just druvspecifika viner.
Languedoc sträcker sig längs den franska medelhavskusten, från Rhônedalen i öster till den spanska gränsen i söder. Regionen präglas av ett tydligt medelhavsklimat med varma, torra somrar, milda vintrar och över 300 soliga dagar om året. Klimatet modereras av vindar från Medelhavet samt den torra nordvästliga vinden tramontane. Jordmånen i området är mycket varierad och består av allt från kustnära alluviala avlagringar till kalksten, lera, skiffer, granit och vulkaniska bergarter. Languedoc står för en betydande del av Frankrikes totala vinproduktion och rymmer även landets största koncentration av ekologiska vingårdar.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Languedoc
Languedoc ligger längs Medelhavskusten i södra Frankrike från Rhônedalen i öster till den katalanska gränsen i söder och utgör tillsammans med Roussillon Frankrikes största vinregion. Området rymmer 23 officiella AOC:er, däribland Languedoc AOC, Corbières, Minervois, Saint-Chinian, Faugères, Picpoul de Pinet samt Limoux och Blanquette de Limoux för mousserande viner.
Klimatet är utpräglat medelhavspräglat med varma torra somrar, milda vintrar och över 300 soldagar årligen, och jordarna varierar från kalk och lera till skiffer, granit och grus. De röda vinerna görs övervägande på Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre och Cinsault, medan de vita vinerna domineras av Picpoul, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino och Viognier. Stilen för de röda vinerna är typiskt kryddig och fyllig med mogna mörka bär, garrigue-örter, lakrits, peppar och mjuk tannin, medan de vita vinerna har citrus, persika, örter och en salt mineralitet. Området är känt som hemvist för omkring en tredjedel av Frankrikes samlade vinproduktion och rymmer landets största koncentration av ekologiska vingårdar.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delat sin upplevelse. Från första mejlet tills flaskan kommer fram i säkert skick – vi sätter en ära i att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 313 recensioner