Premante Beaujolais Pasquier-Desvignes 1961
Ce vin rouge du millésime 1961 est issu de la maison Pasquier-Desvignes, une entité historique établie au Marquisat depuis 1420. Il s'agit d'un vin de l'Appellation Beaujolais Contrôlée, présenté sous la marque Premante. Ce format de 375 ml a été importé et mis en bouteille par Fritz Paustian à Copenhague.
Le vin provient du Beaujolais, une vaste zone viticole rattachée à la région de la Bourgogne. S'étendant sur 52 kilomètres au sud de la Bourgogne et au nord de Lyon, en direction de Mâcon, cette aire couvre environ 15 000 hectares. Les vignes y poussent sur des sols granitiques dans la partie septentrionale, le Haut Beaujolais, et sur des terres argilo-calcaires dans le sud, le Bas Beaujolais. La viticulture locale utilise fréquemment la taille traditionnelle en gobelet, sans palissage.
La cuvée est élaborée à partir du cépage Gamay, qui représente la quasi-totalité de la production de vin rouge dans le Beaujolais. Ce cépage d'origine française est principalement cultivé dans cette zone ainsi que dans la vallée de la Loire.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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