Grèves Beaune Premier Cru 1997
Ce vin est le Grèves Beaune Premier Cru du millésime 1997, élaboré par le domaine Jean-Marc Morey. Ce viticulteur, installé à Chassagne-Montrachet dans la Côte d'Or, a mis ce vin en bouteille à la propriété. L'année 1997 a obtenu une note de 86 points, marquant un millésime décrit comme charmant, mais d'évolution rapide.
L'appellation Beaune Grèves Contrôlée se situe au cœur de la Côte de Beaune. La ville de Beaune est la cité marchande historique de l'ensemble de la région viticole. Le vignoble de Beaune compte 42 climats classés en Premier Cru, dont fait partie la parcelle des Grèves. Les vignes y sont plantées sur des sols composés de calcaire et d'argile, répartis sur des coteaux dont l'altitude varie entre 220 et 300 mètres. Cette zone est également célèbre pour abriter la vente aux enchères annuelle des Hospices de Beaune.
La région de Bourgogne, située dans l'est de la France, a été façonnée par les moines au Moyen Âge, qui ont minutieusement cartographié les innombrables terroirs locaux. Ce système très précis de climats a érigé la notion de terroir en véritable art. La région cultive presque exclusivement le Pinot Noir et le Chardonnay, et l'appellation Beaune produit des vins issus de ces deux cépages, avec une forte dominante pour la production de vin rouge. Les sols calcaires bourguignons, s'étendant de Chablis au nord jusqu'au Mâconnais au sud, constituent la base de cette production viticole. Ce vin titre à 13,5 % d'alcool.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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