Cabernet Sauvignon Leeuwin 1993
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Marguerite Rivière
Située à la pointe sud-ouest de l'Australie occidentale, entre l'océan Indien à l'ouest et l'océan Austral au sud, Margaret River est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Australie malgré son histoire relativement jeune datant de la fin des années 1960. Le domaine s'étend sur environ 5 500 hectares de vignobles plantés sur une étroite péninsule bénéficiant d'un fort climat maritime.
Le climat est nettement méditerranéen avec des étés chauds et secs modérés par les brises marines et des hivers doux, tandis que les sols sont des sols de graviers anciens et profonds sur un substrat rocheux granitique. La région est particulièrement connue pour son Cabernet Sauvignon de style bordelais (souvent avec le clone Houghton), ses assemblages structurés de Cabernet-Merlot et son élégant Chardonnay, complétés par des assemblages de Sauvignon Blanc-Sémillon et de Shiraz. Le style est typiquement concentré et structuré avec des arômes de fruits précis ; Le Cabernet présente des groseilles, des mûres, du cèdre, du tabac, des herbes et des tanins fermes mais arrondis, tandis que le Chardonnay présente des notes de fruits à noyau, d'agrumes, de noisette, de levure et une acidité prononcée. La région est connue pour abriter certains des meilleurs vins de cabernet et de chardonnay d'Australie.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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