Chiraz 1996 Tahbilk
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Victoria
Victoria est un État australien axé sur la production de vin dans les climats frais et qui comprend plus de 20 régions viticoles officielles. La vallée de Yarra, à l'est de Melbourne, est la plus ancienne région viticole de l'État, datant de 1838 et couvre environ 2 837 hectares avec le pinot noir, le chardonnay, le shiraz et le cabernet sauvignon comme cépages principaux. La région est souvent comparée à la Bourgogne en raison de son climat frais et de sa topographie douce et est divisée en Upper Yarra (le plus frais, Pinot/Chardonnay) et Lower Yarra (plus chaud, Cabernet).
D'autres régions clés comprennent la péninsule de Mornington (maritime, Pinot Noir et Chardonnay), Macedon (la région la plus froide et pétillante d'Australie), Geelong, Heathcote (sol rouge ferrugineux caractéristique, Shiraz concentré), Beechworth (sol granitique, Syrah et Chardonnay élégants), King Valley (cépages italiens), Rutherglen (vins de dessert fortifiés de Muscat de renommée mondiale) et Nagambie Lakes (Vieux Shiraz de 1860). cannes). Les sols varient des sols sableux gris aux sols volcaniques rouges, et les brises océaniques assurent une maturation longue et lente. Les vins présentent classiquement un profil élégant et frais avec des degrés alcooliques modérés ; Le pinot noir présente des notes de cerise, de fraise, d'épices et de tanins fins, tandis que le chardonnay est composé de fruits à noyau et d'agrumes avec une acidité élevée. La région est connue comme la région à climat frais la plus diversifiée d'Australie et un pionnier en matière d'élégants pinot noir et chardonnay.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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