Côte de Beaune · Bourgogne · France
1993

La Grande Chatelaine Côte de Beaune Maison Champy 1993

Ce vin de 1993 provient de la parcelle La Grande Chatelaine, située sous l'Appellation Côte de Beaune Contrôlée, au cœur de la région de Bourgogne. La Côte de Beaune constitue la moitié sud de la Côte d'Or, s'étendant sur environ 25 kilomètres de Ladoix-Serrigny au nord jusqu'à Maranges au sud. Le millésime 1993 dans cette zone a obtenu une note de 85 points, se caractérisant par une bonne structure et un style classique.Le climat de la région est continental, avec des étés chauds et des hivers froids. Les vignes bénéficient de coteaux orientés à l'est, profitant ainsi de l'ensoleillement matinal. Les sols sont composés de calcaire, d'argile et de marnes datant de la période jurassique. Ces variations géologiques d'une parcelle à l'autre sont à l'origine du système de classification très précis de la Bourgogne. La Côte de Beaune est mondialement reconnue pour ses plantations de Chardonnay, particulièrement dans le sud, ainsi que de Pinot Noir, plus concentrées dans le nord.Le producteur, Maison Champy, a été fondé en 1720 par Edmé Champy, ce qui en fait la plus ancienne maison de vin de Bourgogne. Elle a célébré son tricentenaire en 2020. Le domaine est marqué par une histoire singulière : Louis Pasteur y a installé son laboratoire pour mener les expériences qui ont conduit à l'invention de la pasteurisation. De plus, le bâtiment actuel de la maison a été conçu par Gustave Eiffel et est aujourd'hui classé monument historique.La production est dirigée par Dimitri Bazas depuis 1999. Le domaine exploite 21 hectares de vignes, principalement concentrés autour de Pernand-Vergelesses, avec plus de la moitié des surfaces certifiées en agriculture biologique. Depuis 2017, Maison Champy a intégré le groupe Maison Louis Latour, tout en conservant son identité historique. Ce vin titre à 13 % d'alcool.
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Nous apportons une grande attention à la qualité de nos vins. C’est pourquoi tous les vins sont examinés à leur arrivée à notre entrepôt.

Contrôle qualité
Nous effectuons un contrôle de qualité de tous les vins, où nous examinons l'étiquette, le bouchon et le sceau, ainsi que l'état du vin. De cette façon, nous créons les meilleures conditions pour que le vin reste bon et buvable.

Test d'authenticité
Nous travaillons avec des fournisseurs compétents et dignes de confiance et effectuons des tests d'authenticité sur les vins à leur arrivée dans notre entrepôt. Ici, nous passons en revue le sceau, l'étiquette, le numéro de la bouteille. et bien plus encore, afin de garantir l'authenticité du vin.

Nous nous soucions énormément du guide et du service. Lorsque vous commandez du vin chez nous, vous recevez un code QR avec un lien vers tout ce que vous devez savoir sur le traitement des vins plus âgés. Vous pouvez en lire davantage immédiatement ici.

Nous sélectionnons les vins selon des exigences de qualité strictes.

Les vins doivent provenir de producteurs de qualité, stockés selon toutes les réglementations de l'art, et passer notre assurance qualité finale lorsque le vin arrive à notre entrepôt.

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Descriptif

La Grande Chatelaine Côte de Beaune Maison Champy 1993

Ce vin de 1993 provient de la parcelle La Grande Chatelaine, située sous l'Appellation Côte de Beaune Contrôlée, au cœur de la région de Bourgogne. La Côte de Beaune constitue la moitié sud de la Côte d'Or, s'étendant sur environ 25 kilomètres de Ladoix-Serrigny au nord jusqu'à Maranges au sud. Le millésime 1993 dans cette zone a obtenu une note de 85 points, se caractérisant par une bonne structure et un style classique.

Le climat de la région est continental, avec des étés chauds et des hivers froids. Les vignes bénéficient de coteaux orientés à l'est, profitant ainsi de l'ensoleillement matinal. Les sols sont composés de calcaire, d'argile et de marnes datant de la période jurassique. Ces variations géologiques d'une parcelle à l'autre sont à l'origine du système de classification très précis de la Bourgogne. La Côte de Beaune est mondialement reconnue pour ses plantations de Chardonnay, particulièrement dans le sud, ainsi que de Pinot Noir, plus concentrées dans le nord.

Le producteur, Maison Champy, a été fondé en 1720 par Edmé Champy, ce qui en fait la plus ancienne maison de vin de Bourgogne. Elle a célébré son tricentenaire en 2020. Le domaine est marqué par une histoire singulière : Louis Pasteur y a installé son laboratoire pour mener les expériences qui ont conduit à l'invention de la pasteurisation. De plus, le bâtiment actuel de la maison a été conçu par Gustave Eiffel et est aujourd'hui classé monument historique.

La production est dirigée par Dimitri Bazas depuis 1999. Le domaine exploite 21 hectares de vignes, principalement concentrés autour de Pernand-Vergelesses, avec plus de la moitié des surfaces certifiées en agriculture biologique. Depuis 2017, Maison Champy a intégré le groupe Maison Louis Latour, tout en conservant son identité historique. Ce vin titre à 13 % d'alcool.

750 ml13%AOCContient des sulfites

Le vin histoires

Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.

Le fabricant

Maison Champy

La zone

Côte de Beaune

France

Bourgogne

À propos de la région

La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.

L'année dans l'histoire
1993

Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.

Événements mondiaux
L'Union européenne commence
Le Traité de Maastricht est entré en vigueur et l’Union européenne a officiellement vu le jour. Cela a marqué une nouvelle étape dans l’intégration européenne.
Le marché intérieur est lancé
Le marché unique européen est entré en vigueur. Il a rendu plus concrète la libre circulation des biens, des services, des personnes et des capitaux.
La République tchèque et la Slovaquie émergent
La Tchécoslovaquie a été divisée pacifiquement entre la République tchèque et la Slovaquie. Le divorce de velours est devenu une rare division pacifique de l'État.
Les accords d'Oslo sont signés
Les dirigeants israéliens et palestiniens ont signé les accords d'Oslo. L'accord a créé l'espoir d'un processus de paix négocié.
Cinéma et culture
Premières de Jurassic Park
Jurassic Park est devenu une référence en matière d'effets visuels numériques. Cela a changé la production cinématographique et les attentes du public.
Premières de La Liste de Schindler
La Liste de Schindler est devenue un film important sur la mémoire et le courage moral. Cela a eu une profonde résonance en Europe.
Le premier album de Suede
Le premier album de Suede a contribué à définir le son des débuts de la Britpop. Il a façonné la culture musicale européenne des années 1990.
Toni Morrison reçoit le prix Nobel
Toni Morrison a reçu le prix Nobel de littérature. Ses romans étaient largement lus et enseignés en Europe.
Pourquoi des bouteilles avec une histoire

Vous êtes dans mains sûres

Des bouteilles 100% authentiques

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Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.

Contrôle de qualité approfondi

Contrôle de qualité approfondi

Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.

Droit de retour de 60 jours

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Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.

4.7 sur Trustpilot

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277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.

Conseils

Comment traiter
tu es ton vin

Stockage

Stockage

Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.

Ouverture

Ouverture

Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.

Plaisir

Plaisir

Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.

GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN

Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.

Ce sont nos clients qui le disent le mieux !

Excellent

4.7

/ 5

Basé sur 277 avis

Merci pour cette super expérience

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Barolo de 1964

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Bon service et belle sélection

J'ai acheté quelques bouteilles vintage différentes et les instructions et la livraison ont très bien fonctionné. J'ai acheté quelques bouteilles vintage différentes et les instructions et la livraison ont très bien fonctionné. J'ai acheté quelques bouteilles vintage différentes et les instructions et la livraison ont très bien fonctionné.