Clos du Moulin Fleurie Georges Dubœuf 1996
Ce vin rouge français du millésime 1996 provient du vignoble Clos du Moulin, situé dans l'appellation Fleurie. Cette zone est l'un des dix crus officiels de la région du Beaujolais. Le terroir de Fleurie se caractérise par ses coteaux granitiques, situés au nord de Morgon, une géographie qui définit l'implantation des vignes dans cette partie de la France. Le vin bénéficie de la classification Appellation Fleurie Contrôlée.
La cuvée est élaborée à partir de Gamay, le cépage emblématique de la région. Cette variété d'origine française est principalement cultivée dans le Beaujolais ainsi que dans la vallée de la Loire, où elle est historiquement implantée.
Le domaine Georges Dubœuf a été fondé en 1964 à Romanèche-Thorins. Au fil des décennies, Georges Dubœuf est devenu une figure centrale de l'histoire moderne du Beaujolais, jouant un rôle majeur dans la reconnaissance internationale de la région et de ses vins. La maison couvre l'ensemble des appellations locales, allant des appellations régionales jusqu'aux dix crus, dont Fleurie, Brouilly, Morgon et Moulin-à-Vent. Depuis le décès du fondateur en 2020, la direction est assurée par son fils, Franck Dubœuf, qui perpétue également la production de vins issus de la région voisine du Mâconnais.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Beaujolais
Le Beaujolais au sud de la Bourgogne est la patrie du cépage Gamay. La région est devenue mondialement connue pour son Beaujolais Nouveau jeune et fruité, mais la vraie qualité se trouve dans les dix villages de crus comme Morgon et Fleurie. Le sous-sol granitique produit des vins rouges juteux et légers avec une acidité fraîche et des arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices. Une région viticole française classique et incroyablement conviviale pour la gastronomie.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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