Oratorio Gigondas Caves des Papes 1999
Ce vin rouge du millésime 1999 est issu de l'appellation Gigondas Contrôlée, située dans la région de la vallée du Rhône en France. Implantée dans le Rhône méridional au pied des Dentelles de Montmirail, cette zone est reconnue comme l'un des crus majeurs de la région. Elle se distingue par un terroir montagneux qui lui confère une identité propre, bien qu'elle soit souvent rapprochée du profil de Châteauneuf-du-Pape.
La cuvée Oratorio est élaborée par les Caves des Papes. Elle voit le jour au sein de caves centenaires situées au cœur de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. L'élevage de ce vin est réalisé en foudres et en demi-muids, dans le strict respect des méthodes traditionnelles du maître de chai. Lors de sa mise en bouteille, le vin n'est pas filtré, ce qui en fait un produit vivant pouvant présenter un dépôt naturel.
L'assemblage de ce Gigondas réunit trois cépages caractéristiques. Le Grenache, largement cultivé dans la vallée du Rhône, dans le sud de la France et en Californie, constitue la base de la cuvée. Il est complété par la Syrah, une variété très présente dans le Rhône ainsi qu'en Australie et dans l'État de Washington, et par le Mourvèdre, un cépage d'origine méditerranéenne typiquement implanté dans le Rhône, en Provence et en Californie.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Rhône
La vallée du Rhône, dans le sud-est de la France, cultive le vin depuis l'époque romaine. La région se divise en deux : le nord aux pentes abruptes, où la Syrah donne des vins profonds en Côte-Rôtie et Hermitage, et le sud, plus chaud, où les assemblages à base de grenache culminent à Châteauneuf-du-Pape. Les vins sont épicés et puissants avec des fruits noirs, du poivre et des herbes de garrigue.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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