Intimo Humberto Canale 1983
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Rio Negro
Río Negro est situé dans la partie nord de la Patagonie en Argentine et constitue la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. La zone suit la vallée du fleuve Río Negro, à environ 530 kilomètres des Andes vers l'océan Atlantique, où l'irrigation du fleuve a créé une ceinture agricole verte à travers le désert depuis que les colons britanniques ont drainé les canaux dans les années 1820.
Les vignobles s'étendent sur environ 1 500 à 1 700 hectares répartis dans trois sections de vallée : Alto Valle (ouest), Valle Medio et Valle Inferior. Le climat est frais et sec avec des journées chaudes, des nuits froides et de grandes différences de température diurnes, ce qui, contrairement à Mendoza, plus chaud, produit des vins élégants, frais, acidulés et avec des niveaux d'alcool modérés. Le Pinot Noir est le cépage phare de la région, mais le Malbec, le Merlot, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Sémillon et le Riesling prospèrent également. Les vins rouges sont souples et harmonieux avec des notes de cerise, de framboise, de prune, de violette, d'épices et de tanins fermes, tandis que les vins blancs sont légers, aromatiques et acidulés avec des agrumes, de la pêche, des herbes et de la minéralité. La région est connue comme la région viticole la plus européenne d'Argentine et une source d'élégants pinots noirs et de malbec de Patagonie avec un potentiel de garde important.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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