Monthélie Eric de Suremain 1997
Ce vin est produit par Eric de Suremain sous l'appellation Monthélie Contrôlée, en Bourgogne. Mis en bouteille au Château de Monthélie, ce millésime 1997 a obtenu une note de 86 points, caractérisant une année charmante, mais à l'évolution rapide.
La région viticole de Bourgogne, située dans l'est de la France, a été façonnée par les moines au Moyen Âge, qui ont minutieusement cartographié les innombrables terroirs. Le vignoble repose sur un système complexe de climats et des sols calcaires s'étendant de Chablis au nord jusqu'à la Côte d'Or et le Mâconnais au sud. La région est principalement dédiée à la culture du Pinot Noir et du Chardonnay.
L'AOC Monthélie se trouve dans la partie centrale de la Côte de Beaune, sur les coteaux situés entre Volnay au nord et Meursault au sud. Cette petite appellation bénéficie d'un climat continental marqué par des hivers froids et des étés chauds. Les vignes sont plantées sur des pentes orientées au sud et au sud-est, composées de calcaire, d'argile et de pierres, ce qui assure un excellent drainage. La production de Monthélie est majoritairement axée sur les vins rouges issus du Pinot Noir, avec une plus petite proportion de vins blancs élaborés à partir de Chardonnay. L'appellation abrite également plusieurs parcelles classées en premier cru, particulièrement près de la frontière avec Volnay.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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